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一、白芷主要用于去腥； 二、砂仁能使食物口感透骨； 三、陈皮则以其清香解腻； 四、草蔻有脱骨之效； 五、肉蔻则能提升食物的鲜味； 六、香叶具有增香和防腐的作用； 七、白蔻可以去除腥味，增加鲜香； 八、胡椒则既去腥又除臭； 九、桂皮则能增加食物的香气，并去除异味；十、草果可以增加食物的回味； 十一、山楂具有杀菌和防腐的功效； 十二、若想让卤肉更加香气扑鼻， 不妨尝试加入丁香。 这些香料的功效，你们记住了吗？ 三餐四季，温柔有趣，人间值得，未来可期。我是爱吃瘦肉的壮家姐姐，一个喜欢简单生活和简单料理的女子，想学习更多家常菜、养生、减肥菜谱，欢迎关注壮家姐姐！  |
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