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脆嫩的萝卜丝搭配醋、辣椒的酸辣口感，是一道开胃的佳肴。清爽的口感与微妙的酸辣相得益彰，绝对是一道让人欲罢不能的美食。 所需材料：白萝卜1个，干辣椒适量，蒜2瓣，香菜， 食盐1茶匙，食醋2汤匙，生抽1汤匙，辣椒粉1茶匙，植物油适量 做法步骤： 1. 白萝卜去皮后切成细丝。 2. 干辣椒切成小段，蒜切成末，香菜切碎备用。 3. 在碗中加入食盐、食醋、生抽和辣椒粉，搅拌均匀成调料汁。 4. 在热锅中加入植物油，放入干辣椒段煸炒出香味。 5. 加入蒜末和香菜碎炒香。 6. 倒入白萝卜丝翻炒均匀。 7. 倒入调料汁翻炒均匀。 8. 最后翻炒至白萝卜丝断生即可出锅。 |
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