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立冬一过，就正式进入冬天了，冬季是享受丰收、休养生息的季节。《黄帝内经》里面讲：“冬三月，此为闭藏。水冰地坼，勿扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若已有得，去寒就温，无泄皮肤，使气极夺。此冬气之应，养藏之道也；逆之则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”可见从古代开始，古人们就开始关注冬季对于人体全年的影响了。 冬季寒冷，天气之间的阳气也开始收敛、藏起来了，人体也会随着天气而变化，机体的阳气也渐渐敛藏在肾水之中，寒冷感明显。 所以说，大家在冬季的时候，要顺应节气，除了添衣保暖之外，还要会吃，会食补阳气，防寒暖身，安稳过冬。 为了大家能够温暖过冬，小编特意为大家精选了四种非常适合冬天食用的食材，大家也可以根据自己的饮食习惯选择性食用。 黑色系食物 冬季是肾脏发挥主导作用的时期，这个时期是阳气虚，阴气盛， 冬天养肾，肾色是黑色，宜多吃黑芝麻、黑米、黑豆、熟地，木耳等黑色食品。黑色食物对肾精有很好的补益作用，要补肾气就要多吃黑色食物。 黑米膳食纤维含量高，有利于肠道蠕动、助消化。平时入粥入饭均可，还可做成黑米饭团，每周吃两次有利降低心脑血管疾病风险。 黑豆润肾燥、止盗汗，无论是男性还是女性，都可以适当补充黑豆。建议成年人每天都食用一些，搭配谷物熬汤煮粥也不错。有研究表明，黑豆还是天然的补血食物。 黑木耳性平，可补气血，益肾、通便，对于素有肾虚的人群十分合适，是冬季养藏肾阳的最佳食补之一。 一碗黑米饭，一杯黑芝麻糊，一盘清炒黑木耳，这一份全黑宴，不知道大家是否还满意呢？ 羊肉 秋冬一头羊，胜过良药方”，秋季进补少不了吃羊肉，因其热量高，更能向人体提供热量，活血御寒、补中益气，吃得全身暖烘烘，很是舒坦。 羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味。但暑热天或发热病人慎食之。水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 无论是一顿羊肉火锅，红烧羊肉，亦或是一顿羊肉馅的饺子都可以让大家在这个冬天感觉到：人生值得 萝卜 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”。冬天正是白萝卜大量上市的季节，水灵灵的萝卜清爽可口，口感嫩脆。有人说冬天吃萝卜能补气，把白萝卜叫作“小人参”。有些地区还有“十月萝卜收，大夫袖了手”的俗语。 在本草古籍中，早就记载了生萝卜和熟萝卜的不同特点，《雷公炮制药性解》“莱菔辛宣肺部，甘走脾家，故两入之。生者下气，多食耗血，以辛多于甘也。熟者补脾，多食滞气，以甘多于辛也。”萝卜虽然味道甘甜，但生萝卜会带着一股很明显的辛辣味，辛味发散，因此会散气泄气。如果把生萝卜和补气药配着一起吃，补益的功效确实会被削弱。因此，如果是进补期间“补过头”，出现胃胀等症状，正好可以吃点生萝卜。 苹果 苹果中含有大量的蛋白质，维生素，碳水化合物，胡萝卜素，柠檬酸，鞣酸，果胶，纤维素以及钙，磷，铁等矿物质，能够补充多种人体多需的营养。冬天吃苹果是有一定好处的，除了对预防心脑血管有其有益之外，还是冬季减肥首选水果，可谓好处多多。 冬天吃苹果提高免疫力，苹果中的维生素C含量丰富，人体补充足量的维生素C有助于提高免疫力，而且有助于维持红血球浓度，并能刺激抗体和白血球产生，增强人体抗病能力。再者多吃苹果还能改善呼吸系统和肺部功能，保护肺部免受空气污染的伤害。 冬天吃苹果防心血管病，苹果中所含的多酚和黄酮类物质属于天然抗氧化剂，能够清除体内的代谢垃圾，降低血液的中性脂肪含量，中性脂肪是造成血管硬化的祸首，冬天吃苹果有助于保护心血管，预防心血管病伤害。冬天吃苹果稳定血糖苹果中的果胶和铬元素有助于保持血糖稳定，还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节机体血糖水平，预防血糖骤升骤降，所以糖尿病人不用担心吃苹果会出现血糖升高的问题。 自古饮食不分家，在冬天喝好也很重要，尤其是选择一款合适的好酒：嵘合酱酒精选位于茅台镇核心产区的赖师傅酒乡窖等品牌合作，严选赖氏古法工艺，基酒与老酒勾调，保证全系列产品均产自茅台镇核心产区，古法酿造，匠心制作。
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