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准备食材:新鲜虾仁,番茄、黄瓜、胡萝卜切片,青蒜末、香菜末
制作步骤:
①虾仁用料酒、盐腌制片刻。
②番茄、黄瓜、胡萝卜切片,焯水后捞出备用。
③热锅凉油,将虾仁煎至两面呈金黄色,取出备用。
④将虾仁、时蔬片混合,撒上青蒜末、香菜末,加入适量的盐、胡椒粉、香油,拌匀即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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