中国34个省市的代表性美食：

1、北京：北京烤鸭

2、 天津：锅塌里脊

3、河北：驴肉火烧

4、山西：过油肉

5、内蒙古：手扒羊肉

6、黑龙江：锅包肉

7、吉林：清蒸白鱼

8、辽宁：猪肉炖粉条

9、上海：红烧肉

10、江苏：红烧狮子头

11、浙江：西湖醋鱼

12、 安徽：黄山臭鳜鱼

13、福建：佛跳墙

14、江西：粉蒸肉

15、山东：九转大肠

16、 河南：烩面

17、湖北：沔阳三蒸

18、湖南：剁椒鱼头

19、广东：白切鸡

20、广西：螺蛳粉

21、海南：文昌鸡

22、四川：麻婆豆腐

23、重庆：辣子鸡

24、贵州：酸汤鱼

25、云南：过桥米线

26、陕西：羊肉泡馍

27、西藏：炸灌肺

28、新疆：烤全羊

29、青海：羊肉炒面片

30、甘肃：河西羊羔肉

31、宁夏：清蒸羊羔肉

32、香港：牛肉丸

33、澳门：马介休

34、台湾：三杯鸡

中国幅员辽阔、特色美食更是层出不穷！

看到有如此多的名吃名菜，

不禁让人感叹，中国美食文化真是博大精深、源远流长、令人瞩目呀！

比如说：四川人性格开放豁达，讲究的是麻辣；

江浙一带离大海较近，气候较为湿润，也会吃辣来压制潮湿......

因为篇幅关系，每一个省份，我也只是精选了一道名菜，

这样的归纳可能有失偏颇，而且每一个人的口味都不太一样，

亲爱的条友们，还知道别的特色名菜呢？

欢迎您在评论区里补充说明！