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对于小朋友来说，不需要用力道很大的药材和食材去“补”，顺应冬气帮助他好好敛藏就够了。 秋天收获结下的坚果种子，酸甜生津的果实，是大自然给我们准备的最好的“收藏”礼物。 在冬季里可以吃一些树莓腰果酥，希望在寒冷的冬天，帮助孩子们轻轻松松“藏”好肾精，养好正气，为来年生长蓄力。
树莓腰果酥，为什么能帮孩子冬藏精呢？  【树莓腰果酥】里的覆盆子，又叫“树莓”，应该是不少人儿时的味蕾记忆，小时候在山间吃到的“野草莓”就是它。 鲁迅先生曾在《从百草园到三味书屋》中提到过：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味比桑葚都要好得远。”  而这种“小珊瑚珠攒成的小球”，却蕴藏着巨大的能量，既能帮助身体顺顺利利地敛藏肾精，又能好好的固住，不让它泄掉。 《本草备要》云其：“益肾脏而固精，补肝虚而明目。” 《本草图经》也讲：'强肾无燥热之偏，固精无凝涩之害'。 为什么覆盆子有这么强大的功效呢？ 覆盆子，是成熟的聚合果实。一颗有很多小果子，每个小果子中，都有一个“子核”。在中医看来，正是它养藏“精气”的地方，可以繁衍后代。对应到人的身体，最能填补肾精。
很多如五味子、车前子、枸杞子，能填补肾精，也是同样的道理。 仔细捏一捏，这个“子核”硬硬的，非常“硬核”，正是其精气内收而坚实的表现。 对应人的身体，则能“固”肾气。 吃一颗覆盆子，感觉吃到了几百颗小果子的“精气”，实在是慷慨的馈赠。  能藏能固，如同一边往“保险柜”里“添金加银”，一边还给“保险柜”加一道“防护锁”，使其不漏掉。 此外，覆盆子最特别的地方在于，它不像一般的固肾食材那样质地黏腻，比如黄精、熟地等，它质地爽利，小孩子吃不容易导致不吸收或者积食的情况。
覆盆子虽好，但也因其性温，小孩子食用会容易引起上火，这时候最好搭配一味能平衡温热之性的食材，乌梅就很合适。 提到乌梅，是不是就感觉两腮发酸，欲流口水呢？中医讲，凡酸者，能涩，能收。酸味的食物很多，也都有一定收敛的作用。但在下火这块，乌梅可谓是一直处于“扛把子”的地位。
《本草经疏》讲乌梅：“能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满及安心也。”主要也是因为“惟梅之味最酸”，乌梅的酸，是“至酸”，最能引火下行，收敛浮热。
所以飘在头面的火气，能通过乌梅“收”的功力，顺顺利利的引到肾脏的位置，帮助覆盆子一起守住阳气，温暖下半身。
除了覆盆子和乌梅，我们还另外搭配了两味食材，桑葚和腰果。 ① 加强固藏之力——桑葚 桑葚这个小果子，又黑、又亮、又饱满。《滇南本草》记载：“益肝脏而固精，久服黑发明目。” 桑葚最特别的地方在于，最能补底子上的肝肾之阴。 在中医看来，“肾水生肝木，肾水之精以养肝木；肝木过盛，势必耗水过多。”
小朋友的身体长得飞快，可以说一天一个样。长个子，长头发，长牙齿，都需要足够的肾精支持。 桑葚不仅能默默滋养肾精，还能帮助收敛过旺的肝气，防止消耗，是很适合小朋友吃的小果子。 ② 给肾脏加点燃料——腰果 古人素来有个“以形补形”的补法，腰果弯弯的月牙状，就很像我们人体的肾。饱满均匀的腰果仁，就像一个充满活力的肾，吃它能小补肾气，激发精力。 为什么腰果能“益肾”，从中医的角度来说，它是“坚果”，真正有价值的东西，植物都用一个坚硬的壳包起来了，也就是说，把它最精华的东西都储存在种子里面了。
 自然给予我们的馈赠是很丰富的，很多时候，只需原原本本的接受这份恩赐便足矣。 用原汁原味的食材，就能制作出好吃的食物，也能让孩子吃到食材自然的能量和味道。 但现在市面上很多给孩子吃的食品，会附加很多自然食材之外的东西：食用香精香料、色素、甜味剂…… 有的零食还会添加很多调味料，很多的糖，盐，油，让其变得酥脆好吃。
点击图片，即可购买！ 我们希望树莓腰果酥，吃到的是食材自然的能量和味道。 用乌梅、覆盆子和桑葚，调和出来酸甜口感，吃到嘴里的的就是乌梅的酸，树莓+桑葚的甜。 另外，无需额外添加黄油或植物油来增加酥性，将腰果打成粗粉，用坚果本身自带的油脂，就能烘烤出来自然的酥软了。 所以你能看到，树莓腰果酥里面，覆盆子、桑葚、腰果、乌梅、一点点冰糖，再没有其它的了。吃到的酸甜香酥就是100%的原汁原味。
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顺应冬气敛藏肾精，给身体“埋下”种子，养好根基，不仅能有足够的正气值，抵御冬天的寒冷，来年春天也能够有足够的能量，帮助阳气升发，长高长个儿。 希望树莓腰果酥，能陪伴孩子度过一个温暖的冬天。 如需咨询，扫码加微信！ 本文含有广告 |
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来自： yy2751 > 《活血化瘀药 养阳》
