烙饼想要皮薄柔软，学会这2个技巧，比外面买的还好吃，30秒一张

✅食材：

面粉500g	300ml温水
5g盐

👩‍🍳具体步骤：👇👇

1.先准备一个盆，在里面加500g面粉，5g盐，300ml温水和面，用筷子搅拌成面絮状，然后揉成光滑的面团。

2.面团醒面半个小时，在案板上撒一些干面粉，然后将面团移到案板上整理成长条，分成大小均匀的面剂子。

3.用擀面杖将面团擀成长方形偏薄的饼皮，然后我们将它缠在擀面杖上，缠的时候缠紧一点。

4.电饼铛刷油预热，开大火烙饼，将面皮从擀面杖上一点一点以折叠的方式将面皮放下去。

5.都放进去之后我们把面皮均匀的铺在锅中烙一会儿然后用铲子给它翻个面继续烙，烙熟了就可以出锅了，然后我们可以在里面加入自己想吃的配菜，比如生菜，鸡蛋，火腿肠等等。