秋冬手脚凉,建议多吃这5种甘味食物,补足气血,气色好睡得香
秋冬时节气温较低,很多人都出现了手脚冰凉,体虚怕冷,这时候要注意补气血,促进血液循环,就能缓解这些情况,还有助于睡眠,让你睡得香、气色好,身体棒。今天给大家推荐几种补气血食物,都是甘味食物,甜甜的,营养丰富又好吃,老少皆宜。
一、红薯
推荐做法:【芝士焗红薯】
准备红薯、马苏里拉芝士碎、黄油、牛奶、炼乳、熟杏仁片、熟白芝麻。
1、红薯去皮洗干净,切成薄片,用盘子装好后放进蒸锅里,大火蒸15分钟,蒸烂后取出,加入黄油、炼乳、牛奶,用工具压成红薯泥。
2、把红薯泥放入碗中,用勺子抹平,上面撒上马苏里拉芝士碎,放多少看自己的喜好。烤箱180℃预热,放入芝士红薯泥烤20分钟,等到表面变成焦黄后即可取出,撒上杏仁片、熟白芝麻即可。
二、南瓜
推荐做法:【百合蒸南瓜】
准备南瓜、鲜百合、冰糖、淀粉。
1、南瓜去皮洗干净,切成长条,或是方块也行,放入盘中备用。鲜百合掰成小片,洗干净备用,没有的话就用干百合,用水泡2小时,变软后可以了。
2、把百合撒上南瓜上,放上适量的冰糖。蒸锅加水烧开,放入百合南瓜蒸15分钟,南瓜软烂即可取出。把盘子里的汤汁倒入锅中,淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后浇在南瓜上即可。
三、红枣
推荐做法:【红枣糯米糕】
准备红枣、糯米。
1、红枣用温水浸泡10分钟,洗干净后从中间切开,去掉枣核,切碎备用。糯米提前用清水浸泡2小时,沥干水分备用。糯米提前浸泡才容易蒸熟。
2、把泡好的糯米放入碗中,加入清水没过糯米,放进蒸锅里蒸30分钟,蒸至软烂后取出,用筷子搅拌均匀。锅里加水烧开,放入红枣碎煮10分钟,捞出沥干水分。
3、拿一个保鲜盒,铺上一层保鲜膜,放上一层糯米饭,再放一层红枣,一层一层铺好后盖上保鲜膜,压上一个重物压实,成型后切成小块,即可食用。
四、酒酿
推荐做法:【红枣桂圆枸杞酒酿汤】
准备酒酿、红枣、桂圆、枸杞、干桂花、红糖。
1、红枣、桂圆肉洗干净,枸杞用清水泡10分钟,洗干净后沥干水分。锅里倒入清水,放入红枣、桂圆煮10分钟,煮至变软。
2、倒入适量酒酿继续煮10分钟,再放入适量红糖、枸杞,再煮10分钟,等到全部煮熟后即可关火,撒上干桂花,晾至温热即可食用。
五、莲藕
推荐做法:【糯米藕】
准备莲藕、糯米、黄冰糖、红糖、红枣、干桂花。
1、糯米提前用水浸泡2小时,沥干水分备用。莲藕去皮洗干净,从一头切开,把糯米塞进藕孔里,用筷子捅一捅压实,盖上藕节后用牙签固定。
2、红枣洗干净,放入高压锅里,加入糯米藕,放入冰糖、红糖,倒入清水没过莲藕,盖上盖子煮半小时,在汤汁里浸泡一小时。吃的时候把糯米藕切片,舀一些汤汁放进锅里煮至浓稠,浇在上面,撒上干桂花即可。
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