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鸡翅怎么做好吃又简单 以下是几种简单又好吃的鸡翅做法： 1. 煎鸡翅： - 材料：鸡翅、生抽、五香粉、生姜、油 - 做法： - 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划几刀，便于入味。 - 把生抽倒在鸡翅上，腌制几分钟。 - 热锅加油，放入生姜片，然后将鸡翅一个个放入锅中煎。 - 煎至两面金黄色，翻几次煎至熟透即可。 2. 啤酒烧鸡翅： - 材料：鸡翅、啤酒、老抽、姜、蒜、葱、熟白芝麻 - 做法： - 热锅加油，放入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。 - 倒入鸡翅翻炒半分钟。 - 加入啤酒烧沸，放入老抽和香菇，加盖烧约十分钟。 - 将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙，起锅装盘，撒上熟白芝麻。 3. 蒜香鸡翅： - 材料：鸡翅、蒜、生抽、料酒、蚝油、小米椒、小青椒、生姜、葱、白芝麻、白糖 - 做法： - 鸡翅洗净，用刀在两面划几刀。 - 蒜切末，小米椒和小青椒切段。 - 腌料：姜片、胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺，把鸡翅放入腌料中，腌制10分钟。 - 热锅加油，放入蒜末、小米椒、小青椒炒香。 - 加入鸡翅，煎至两面金黄色，翻几次煎至熟透。 - 加入白糖，炒至糖色呈棕红色，倒入腌料和适量水，煮至汤汁浓稠。 - 起锅装盘，撒上白芝麻和葱花。 以上几种做法都简单易学，口感美味，可以根据个人口味进行调整。 |
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