中国十大绿茶：安吉白茶原来也是绿茶，盘点十大常见的绿茶，大家还知道哪些绿茶种类？

绿茶作为中国茶文化的重要组成部分，历史悠久，品种繁多。其中，中国十大绿茶更是以其独特的品质和口感赢得了广泛的赞誉。这些绿茶有的来自名山古寺，有的来自风景胜地，有的则来自民间传统。它们各自具有独特的风格和特点，但都以其清新的口感和独特的香气而著称。今天，我们将带您领略中国十大绿茶的魅力，了解它们的产地、特点以及品茗方法。

西湖龙井是绿茶之首，产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，其中以产于狮峰的品质为最佳。龙井素有“色翠、香郁、味甘 、形美”四绝著称于世。茶叶外形扁平光洁，颜色嫩绿，香气清新，口感甘甜。汤色碧绿黄莹，叶底嫩绿成朵。 西湖龙井茶较为显著的一大功效就是清热和利尿。西湖龙井茶不仅有提神、生津止渴和降血脂及胆固醇的作用，也具有抗氧化、抗菌、抗产物过敏、抗肿瘤和抑制血压上升以及抑制血小板凝集等功效。

洞庭碧螺春有上千年的历史，产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。外形条索紧结，色泽银绿，白毫显露。冲泡后汤色碧绿，香气浓郁，滋味鲜醇甘厚，回甘持久。

信阳毛尖产自我国河南信阳，曾经在1915年巴拿马万国博览会上获得金质奖荣誉，汤色清绿被称为绿茶之王。信阳毛尖的外形细嫩挺拔，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，汤色碧绿，叶底嫩绿。信阳毛尖采摘时以一芽一叶或一芽二叶为标准，茶叶品质优良。

太平猴魁产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

六安瓜片是所有茶叶当中无芽无梗的茶叶品种，产自安徽六安大别山一带，冲泡之后茶汤自慰香浓，香而不苦。六安瓜片的外形扁平光滑，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜醇，汤色碧绿，叶底嫩绿。六安瓜片以春季采摘的茶芽为原料，经过独特的炒制工艺制成。

庐山云雾产自江西九江庐山，叶片后使茶叶清翠。冲泡之后有清爽的香气，而且也比较耐泡。外形条索紧结，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩绿。

黄山毛峰产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶。该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，是国家地理标志产品。安吉白茶的外形挺直略扁，形如兰蕙，色泽翠绿，白毫显露，叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久，滋味鲜爽，饮毕，唇齿留香，回味甘而生津。叶底嫩绿明亮，芽叶朵朵可辨。安吉白茶氨基酸含量较高，采摘时间很短，由于春季茶叶叶绿素缺失，采摘在清明前萌发的嫩芽为白色，经过制茶工艺后制成的成品茶叶泡后，其叶底也会呈现出玉白色，这是安吉白茶特有的特点。

恩施玉露是中国湖北省恩施市特产，是中国国家地理标志产品。恩施玉露的外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，色泽苍翠绿润。冲泡后，芽叶复展如生，初时悬浮杯中，继而沉降杯底，平伏完整，汤色嫩绿明亮，如玉露，香气清爽，滋味醇和。

都匀毛尖是中国十大名茶之一，冲泡之后汤色绿中透黄，品尝回甘。都匀毛尖茶外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

通过以上的介绍，相信您对中国十大绿茶有了更加深入的了解。从西湖龙井的翠绿鲜爽，到洞庭碧螺春的卷曲成螺，再到信阳毛尖的清香甘甜，每一款绿茶都有其独特的魅力和价值。在品尝这些绿茶的过程中，我们不仅可以品味到茶叶的清甜与香醇，更可以感受到中国茶文化的深厚底蕴和丰富内涵。希望您在品茗的过程中，能够体验到中国茶文化的独特魅力。大家还知道哪些绿茶呢？