前两天我们迎来了小寒，小寒正值“三九”，是一年中最寒冷的时候，也是全年倒数第二个节气。这段时间正值病毒感染的高发时节，上呼吸道感染的情况常有发生。今天就来给大家谈谈，小寒时节该如何通过养肺来强身健体。
冬季大家容易出现感冒、咳嗽等症状，这和冬季肺容易出问题息息相关。肺为“娇脏”，喜润恶燥，寒热皆所不宜，又易感外邪。因此在温差大、气候寒冷干燥的冬季，如果我们养肺失宜，造成肺气不足或是为外邪所伤，就容易发作为呼吸道疾病。
那么，我们什么时候需要养肺呢？可以看看在日常生活中有没有出现这3种情况：
肺为华盖，具有宣发卫气巡行体表的功能，可以保护诸脏免受外邪侵袭，因此当我们肺气虚弱时，抵抗力也会随之变弱，很容易让细菌、病毒等外邪侵犯机体，直达肺脏，出现易鼻痒、鼻塞、喷嚏等感受外邪的表现。因此，当我们出现了肺气虚的表现时，就要及时温肺散寒，补足肺气。
肺气虚容易出现手脚冰凉、鼻痒鼻塞、畏寒喜暖、不爱运动、易出虚汗等表现。
我们的鼻、咽部为肺与外界进行气体交换之门户，而冬季的气候是寒冷、干燥的，这就导致我们在呼吸时体内的津液容易被外界的燥气所伤。当肺部津液不足、鼻部和咽部失去了滋润和保护之后，我们的上呼吸道就容易遭殃，任细菌、病毒长驱直入、蔓延滋生。
肺燥容易出现鼻干、咽干、口干、皮肤干燥、大便干结，甚至鼻出血等受燥邪所伤的表现。
虽然冬季易伤肺的病邪以寒邪、燥邪为主，但热邪同样也是比较常见的一个致病因素。一方面因为“寒主收引”，如果身体长期受到寒邪侵袭，反而容易导致气机闭塞失调，寒气不能散出体外，就会郁在肺中生热。另一方面，我们在御寒时经常会选择开空调、开电热毯、开地暖等等，虽然这些取暖方式祛寒效果很好，但同样会蒸干我们身体里的水分、损伤津液，同样会导致肺热。再一方面就是饮食，冬季为了御寒和进补，很多朋友稍不注意就会吃得多、吃得杂，食物堆积在身体里，肠腑不通，也会产生内热。
肺热的朋友容易出现这样的表现：口气较重，喜冷饮，大便干结，易便秘，舌质红，苔黄，可能会伴有咳嗽、咽痒、口干、烦热，且易并发鼻出血、鼻甲肿大等症状。
中医学讲究“治未病”，想要预防感冒、鼻炎发作，一方面我们要减少和致病原的接触、预防寒邪和燥邪的入侵，另一方面我们也要养肺护肺，固护正气，也就是常说的“内外同治”。而“药补不如食补”，我们可以选择以下五种白色食物，在小寒时节通过饮食养生的方式来增强我们的正气，预防感冒、鼻炎等情况的发生。
山药味甘性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺的功效。如果出现了肺气虚的表现，或是处于鼻炎、鼻窦炎缓解期的朋友，可以用山药来补肺益气，减少我们被外邪侵袭的概率。
四神汤
功效：健脾补肺，祛湿益气。
材料：鲜淮山40克（干淮山15克），茯苓15克，芡实15克，莲子15克（去心），陈皮6克，猪排骨150克。（1人份）
做法：
1、把所有的备料洗净；
2、猪骨剁小块，入锅焯水备用；
3、将所有备料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲1.5小时，加盐即可饮用。
用法：适用于体质较弱、抵抗力差、易感冒、过敏性鼻炎缓解期的朋友。一周1～2次。
儿童用法：3岁以上孩子辨证服用， 3~6岁份量应减半，2~3岁份量应减为三分之一，2岁以下不宜用；蚕豆病可用。
银耳与百合均有润肺止咳、滋阴润燥的功效，如果日常生活中我们出现了鼻干、咽干、口干、皮肤干燥等肺燥甚至干燥性鼻炎的表现时，可以适当吃一些银耳或百合，可以有效改善津液不足、肺燥带来的不适。
银耳百合莲子粥
材料：粳米200克，水发银耳30克，百合30克，莲子30克。
功效：润肺生津，通便除烦。
做法：银耳提前用水泡发，所有材料洗净一齐下锅煮沸，改小火煮40分钟即成。
适宜：肺燥、慢性咽炎缓解期、肠燥便秘、干燥性鼻炎患者，以及秋冬季节运动后解渴、解燥，保持肌肤滋润用。
服法：一周1～2次。
儿童用法：3~6岁份量应减半，2~3岁份量应减为三分之一，2岁以下不宜用。蚕豆病可用。
石斛山药百合猪骨汤
功效：养阴润燥，润肺止咳。
材料：石斛10克、鲜淮山40克（干淮山15克），百合10克，北杏10克，猪骨150克。（1人份）
做法：
1、把所有的备料洗净；
2、猪骨剁小块，入锅焯水备用；
3、将所有备料放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煲1.5小时，加盐即可饮用。
用法：适用于肺燥引起的皮肤干燥，鼻燥咽干、干咳等表现，阴虚内热患者可用，3岁以上儿童可用，蚕豆病可用。
肺热的朋友容易出现这样的表现：口气较重，喜冷饮，大便干结，易便秘，舌质红，苔黄，可能会伴有咳嗽、咽痒、口干、烦热，且易并发鼻出血、鼻甲肿大等症状。这时我们一定要清淡饮食、不过饱，同时在日常食材的选择上可以选择梨、白萝卜等清热润燥的食物，既可以健脾胃、通畅肠胃，又可以防止上火和燥热。
萝卜芹菜紫菜汤
功效：疏风解表，清热通窍。
材料：胡萝卜1根，白萝卜1根，芹菜100克，香菜3棵，紫菜5克，生姜3片，食盐适量。
做法：锅内加适量清水煮开后，放入胡萝卜、白萝卜，煮50分钟，再加入芹菜、紫菜和生姜，再煮5分钟，放入香菜，调味即可。
适宜：适用于肺热体质日常调理及风热感冒引起的鼻塞。3岁以上辨证服用，蚕豆病可用。
川贝冰糖炖雪梨
功效：润肺化痰，清热通窍。
材料：川贝母粉3克，梨1个，冰糖10克。
做法：将梨清洗干净，挖去梨核，把梨盅放入蒸碗，川贝母粉倒入梨中，再把梨上部盖好，蒸碗中加入冰糖和少许水，隔水蒸约40分钟即可，连梨肉、带汤水一起食用。
适宜：适用于肺经郁热、鼻流黄涕，慢性咽喉炎见咽干咳嗽有痰者。3岁以上辨证服用，蚕豆病可用。
