秋葵号称男人的加油站,女人的美容院,那么怎么做最好吃呢? 今天我们一起做吧! 1、秋葵放点盐,加水泡五分钟,土豆切成厚片,上锅蒸十五分钟。 2、秋葵洗净,撸去表面的毛毛,用刀切成一厘米的小段。 3、锅中水开下油和盐,下入秋葵煮一分钟,捞出,过下凉水,蒸好的土豆,加点盐,再加点提前切好的火腿丁,用勺子给它按压成泥备用。 4、焯好的秋葵,用手将秋葵码在一个圆一点的碗里,码成这样就行。 5、把土豆泥放在秋葵碗里,用勺子给它压平压实。 6、碗中加入生抽、白糖、黑胡椒粉、蚝油、淀粉,再来一小碗清水,搅拌均匀备用。 7、然后将马成秋葵的圆碗上面盖个盘子,将盘子快速的翻转过来。 8、慢慢的把这个圆碗取下来,起锅烧油,我们再把刚才调好的料汁倒入锅里,小火不停搅拌,熬至汤汁粘稠,浇到秋葵上即可完成。 这道非常好吃又好看的,秋葵土豆泥就做好了,有喜欢的朋友快来试试吧! |
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