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导语：我们国家的中医药文化源远流长，自古代以来，已有5000多年的历史，中医药的起源可以追溯到原始社会，到了春秋时期，已经形成了基本的中医学理论。 中医药材的种类繁多，其中，黄芪是一种被大家所熟知和常用的中药材。对于老年人来说，“黄芪一味胜百药”这句话几乎成了口头禅，虽然这句话有些夸张，但它确实可以帮助人们了解黄芪的营养价值和作用。 那么，对于黄芪，大家又了解多少呢？有些人发现，在使用黄芪泡水的过程中，自己变瘦了，难道黄芪有减肥的效果吗？ 
01 黄芪的营养价值 黄芪的用药历史贯穿了中医药学学术的整个发展过程，在《神农本草经》中，黄芪被列为“上品”，认为可“逐五脏间恶血”。 秦汉时期的《名医别录》中记载，黄芪可“通调血脉，流行经络”。 唐代成书的《药性论》称黄芪“治发背，内补，主虚喘，肾损，耳聋，疗寒热、生陇西者，下补五脏”。 黄芪也是一种富含营养成分的中药材，其主要含有以下成分： 黄芪中含有的黄酮类化合物，是一类重要的天然活性物质，具有广泛的生物学活性，可以调节心血管、呼吸、免疫等多个生理机能。 
苦配糖体 黄酮类化合物的结构中通常包含苦配糖体，这种化合物因为具有增强机体的免疫力、促进钙吸收、抗肿瘤等作用而备受关注。 皂苷 黄芪中含有黄芪皂苷，这种物质具有明显的抗炎、抗氧化、抗肿瘤等作用。 多糖 黄芪中含有黄芪多糖，能够提升机体抗氧化物质SOD的活性，促进脂质代谢，降低血脂。 维生素和矿物质 黄芪中还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、铁、锌等。 
02 经常喝黄芪水，我们的身体会收获哪些好处？ 增强免疫力 黄芪被认为具有免疫调节作用，可以刺激和增强免疫系统的功能，它可以增加免疫细胞的活性，并促进抗体的产生，从而提高抵抗病原体和感染的能力。 抗疲劳和增加体力 黄芪被认为具有抗疲劳的效果，能够增加肌肉的氧气摄取和运输，从而提高体力和耐力，它也被用于改善疲劳和虚弱状态，促进身体恢复和调整。 
保护心血管健康 黄芪被认为具有心血管保护作用，可以增强心肌收缩力，改善心脏功能，并减少心脏病发作的风险。此外，黄芪还可以降低血脂和抗氧化，减少动脉硬化的发生。 抗炎和抗氧化作用 黄芪具有抗炎和抗氧化的特性，可以减少炎症反应和损伤，可以抑制炎症介质的释放，并清除自由基，保护细胞免受氧化损伤。 
03 经常喝黄芪水，人为什么会变瘦？ 1、黄芪具有利尿消肿的功效 喝黄芪水可以有效地将身体中多余的水分排出，缓解因水肿而引起的肥胖问题。 同时，它还能调节身体的水分循环，减轻四肢和手脚肿胀等症状，使您的身材更加苗条。 2、黄芪具有补气固表的功效 常饮黄芪泡水，能够有效地补中益气，缓解夜间盗汗等烦恼，与此同时，它还能有效提升血液流动的能力，让心脏的泵血力量更加强大，使身体的代谢更加旺盛。 
在热量消耗方面，黄芪也能够发挥出神奇的效果，从而让你呈现出日渐消瘦的状态。 3、黄芪可以起到降压的功效 在进入人体后，黄芪能够有效地降低血液对血管壁的压力，使血液在体内更加顺畅地流动，从而为内脏提供更多充足的能量和氧气。 这种作用可以增强人体的新陈代谢能力和基础代谢能力，促进脂肪的燃烧和消耗，从而有助于人体减肥。 
04 提醒：黄芪水的副作用，别再忽视 首先，过量使用黄芪水可能会导致身体出现过度依赖的状况，黄芪是一种营养丰富的中药材，但过量使用可能导致身体对其产生依赖性，从而影响身体的自然平衡和健康。 其次，黄芪水可能刺激胃肠道，对于胃肠道功能较弱的人群，长期过量食用黄芪水可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。 
此外，黄芪还可能加重肾脏负担，对于患有肾脏疾病或肾功能不佳的人群，过量摄入黄芪可能会加重肾脏负担，对身体健康造成不良影响。 最后，黄芪水可能引发过敏反应，部分人群对黄芪过敏，会出现皮疹、呼吸急促等症状。 总之，虽然黄芪水具有诸多益处，但我们不能忽视其潜在的副作用，在食用过程中，请务必遵循适量原则，并结合自身身体状况进行合理搭配。 
05 医生提醒：4种情况不宜喝黄芪 自身免疫性疾病 黄芪具有免疫调节的活性，对免疫系统产生直接影响，所以如果您患有自身免疫性疾病（如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮等），应避免使用黄芪或在医生的指导下使用。 发热或感染状态 如果正在经历发热或感染状态，例如感冒、流感或其他细菌感染，那么应避免使用黄芪，黄芪的免疫增强作用可能会刺激免疫系统，导致过度反应或自身免疫反应加剧。 
高血压 黄芪可能引起一定程度的血压升高，因此高血压患者在使用黄芪前应咨询医生，医生可以根据具体情况，决定是否适合使用黄芪。 妊娠和哺乳期 在怀孕和哺乳期，黄芪的安全性和影响尚未得到充分研究，所以为了避免潜在的风险，建议在这些阶段避免使用黄芪。 
06 黄芪别只知道泡水喝，快试试这3种养生做法吧 黄芪煮汤 将黄芪与其他草药或食材一起煮成汤，可以增加汤的营养和药效，例如可以将黄芪与瘦肉、鸡骨架、红枣、枸杞等一起放入炖盅，加水煮熟，制成黄芪煮汤。 这种汤可以作为滋补养身的饮品，具有提高免疫力、补气养血的作用。 黄芪炖鸡 将黄芪与鸡肉一起炖煮，可以制成黄芪炖鸡，使用新鲜的黄芪根或干黄芪都可以。
将鸡肉和黄芪加入炖盅中，加入适量的水，炖煮几个小时直到鸡肉变烂，这道菜肴有滋补养生的功效，可以提高身体的免疫力、增加体力和抗疲劳能力。 黄芪煮粥 将黄芪与米一起煮成粥，可以制成黄芪煮粥，将米洗净后加入煮沸的水中，然后加入适量的黄芪，继续煮熟成粥。 这种黄芪煮粥有益气养血的作用，可以增强体质和免疫力，适合需要调养身体的人群。
07 阅读延伸：黄芪和北芪有啥区别？可以替换着用吗？ 黄芪和北芪在基本成分和功用主治上没有本质的区别，它们都是黄芪的学名，具有补气升阳、生血行滞、益卫固表等方面的作用。 尽管如此，在某些方面仍存在细微的差别，一般来说，北芪在药性上较黄芪更为温热，因此在治疗一些寒性疾病时可能更适用。 而南芪则相对较凉，适用于治疗热性疾病。此外，黄芪是处方名，而北芪则是加上了产地的处方名。 |
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