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食材
鲜茭肉100克,豆腐250克,精盐、葱花、麻油、豆油、味精、鲜汤各适量。
制法
先将嫩豆腐切成小块,下沸水锅中焯透。炒锅放油烧热,投入葱花煸纱,加鲜汤适量,放入菱肉、豆腐、精盐,式火煮至豆腐浮起,加入味精,用文水煮至菱肉、豆腐入味,淋上麻油,即可食用。
功效
具有止泻,抗癌的功效。
适应症适用于脾虚泄泻,肠炎、痢疾、食道癌、胃癌以及健康人日常生活保健。
来自: 养生与益寿 > 《健脾助运》
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