2011年,江西的一家铁锅加工坊因为使用化工废桶作为原料而登上热搜,这些废桶曾装载剧毒重金属,我国对此类废弃物的处理有严格规定,目的是防止其流入市场,加工坊通过硫酸清洗铁皮以去除重金属,但仍有毒素残留,表面上,这些铁锅看似无害,有毒标识也被消除。 这种低成本生产的铁锅,成本非常低,卖20元,也能获利巨大,许多消费者在不知情的情况下购买了这些铁锅,认为它们物美价廉,却不知这背后隐藏的巨大风险。 一口好锅,不仅能让烹饪成为一种艺术,更关乎我们的健康,但你知道吗?市面上流传的“夺命锅”问题,可能正悄悄威胁着我们的健康! 3·15晚会上毒铁锅曝光,引起不少人关注,这些“夺命锅”究竟有多可怕?一起来看看。 .01 “夺命锅”听起来就足够让人毛骨悚然,它指的是那些不达标的、可能含有有害物质的劣质锅具。这些锅具在制造过程中使用了不合规的材料,如重金属超标的材料或化工废料,它们在高温下烹饪食物时,有害物质可能会渗入食物,进而危害人体健康。 它们为何有毒?1、劣质材料带来的隐患: 2、表面涂层的双面性: 3、高温的催化作用: 重金属危害大揭秘? 铅的隐患: 镉的隐患: 其他重金属的危害: .02 1、外观大有学问: 2、嗅觉也能帮忙: 3、标识不可少: 4、售后服务也重要: 5、便宜没好货: .03 1、生锈的铁锅铁锅是常见的厨具,但一旦生锈就应立即停用,因为生锈的铁锅会让有害物质进入食物,影响健康,建议购买质量好的熟铁锅,避免生锈问题。 2、掉涂层的不粘锅 3、糊底的雪平锅雪平锅因为其材质是铝制,容易糊锅,一旦锅底发黑,就不能再使用,因为会产生有害物质。 若锅底糊了,除非能将污垢清理干净,否则应停止使用,而清理糊底可使用锅底去污膏,能有效去除糊底污垢。 |
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