芝麻的功效和作用是什么

黑芝麻功效与作用是什么

高剑虹 主任医师

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首都医科大学附属北京朝阳医院 中医科

三甲

黑芝麻具有补益精血，润燥滑肠的功效，主要用于须发早白，头晕眼花，妇女产后乳少，风痹，血虚津枯，肠燥便秘等。 黑芝麻又名黑脂麻，胡麻等，为胡麻科芝麻属植物芝麻的黑色种子。其味甘、平，归肝、肾精。可煎汤内服，或入丸、散。亦可外用煎水洗浴或捣敷。 黑芝麻捣碎与适量大米同煮，可佐餐食用，具有补肝肾，润五脏的作用。入药可单用，可与他药配伍，如与枣、蜂蜜等同用，擅治精血不足，症见须发早白，头晕眼花，形体消瘦等，亦可与当归、肉苁蓉合用，治疗血虚津亏所致的肠燥便秘，症见大便干结等。 注意，黑芝麻并非人人可用，大便不成形者不宜服用。药物的具体用法请在医生指导下进行。

黑芝麻怎么吃才能效果最好

董凤丽 副主任医师

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哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科

三甲

黑芝麻具有补益肝肾、润肠通便的功效，可以长期服用，但服用不宜过量，一天食用量不超过一瓷勺，大约15g。 黑芝麻性质平和，可长期服用，是滋养佳品，用于治疗肝肾不足导致的头晕耳鸣，腰膝酸软、乏力、视物模糊等症可与桑叶制成丸剂服用，也可与熟地黄同用，滋补肝肾效果较好。 黑芝麻润肠通便的功效可用于老年人津亏便秘，便秘轻症者可单独服用，便秘时间较长的患者则需与肉苁蓉、火麻仁、苏子等同用加强作用。 黑芝麻食用不宜过量，过量食用可能导致腹部饱胀感、秃头、大便稀溏、消化不良等症状。

黑芝麻功效是什么

孟淼 副主任医师

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中国中医科学院广安门医院 中医内科

三甲

黑芝麻的功效是补益精血，润燥滑肠。可以治疗须发早白，头晕眼花等病症。 黑芝麻，味甘，性平，归肝、肾、大肠经。黑芝麻适用于妇女产后乳少，风痹，血虚津枯，肠燥便秘等。应当注意的是，黑芝麻富含油脂，大便溏泻者不宜服用。 黑芝麻虽然可以用于治疗多种病症，但是必须在中医辨证的基础下使用。而且应对不同的病症所使用的给药方式会存在一定的差异性，严格遵医嘱使用正确的用法应用黑芝麻，才能使得药物发挥其应有的药效。

白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用是什么？

刘玉兰 主任医师

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承德医学院附属医院 中医科

三甲

白芝麻和黑芝麻都含有丰富的营养物质，适量食用对人体有很大的好处。其营养区别主要在于营养物质的含量不同，其作用也因此略有不同。食用以白芝麻为主，补益药用则以黑芝麻为主。 从脂肪含量上来看，黑芝麻含量比白芝麻要多，有助于预防动脉硬化，防止心脑血管疾病；从维生素E含量上来看，黑芝麻含量是白芝麻的1.33倍，可以延缓衰老；从矿物质含量上来看，黑芝麻中钙、磷、镁、锰、钾等含量均高于白芝麻，可以预防高血压，防治骨质疏松，还能增强记忆力。 使用注意：脾虚便溏的患者应谨慎食用黑芝麻，有呃逆、呕吐、泻痢的患者忌食白芝麻。

熟黑芝麻的功效与作用是什么

董凤丽 副主任医师

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哈尔滨医科大学附属第一医院 临床营养科

三甲

熟黑芝麻具有养颜润肤、提高生育能力、抗衰老等功效，具有滋肝补肾的作用。 熟黑芝麻的主要成分有维生素E、脂肪、蛋白质、糖类等。 1.熟黑芝麻能够清除代谢的废物、增强抗氧化的作用，其含有的亚油酸，能够减少皮肤干燥，故具有养颜嫩肤、抗衰老的功效。 2.熟黑芝麻中含有维生素E及镁元素，起到增强男子精子的活性，刺激女性雌激素分泌等作用，故可提高生育能力。 3.熟黑芝麻还有降血脂、降血压、预防动脉粥样硬化的功效，起到滋肝补肾的作用。

芝麻功效和营养是什么

邸海灵 副主任医师

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河北医科大学第三医院 营养科

三甲

芝麻的有较高的营养价值，可补充身体所需营养，但不能替代药物的作用。 芝麻又称脂麻、胡麻，其主要含有的大量的脂肪和蛋白质、膳食纤维、糖类、多种维生素、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，具体功效如下述; 1.补钙：黑芝麻中的含钙量高达80%，为常用的补钙食品。 2.保护血管：黑芝麻含有大量蛋白质、矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等入肾，具有滋养肝肾，起到保护血管等作用。 3.预防便秘：黑芝麻能润肠燥，可以缓解和治疗便秘。 芝麻功效及营养价值很高，但是建议适量食用，食用过多后会出现胃肠道不适，如一次食用过多后出现不适症状，建议及时就诊，避免延误病情。

芝麻的功效与作用是什么

杨承芝 主任医师

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北京中医药大学东直门医院 老年病科

三甲

芝麻的功效有补肝肾、益精血、润肠燥、调节胆固醇、通乳。 1.补肝肾 芝麻中含有的芝麻素具有促进乙醇代谢和肝脏脂肪酸氧化的效果，经常饮酒的人由于摄入过量的乙醇导致脂肪酸代谢的不正常，从而导致肝脏内脂肪的蓄积增多，使得肝功能退化，所以吃芝麻可以补肝肾。 2.益精血 芝麻具有养血的作用，可以缓解皮肤粗糙、干枯、从而使皮肤细腻光滑、红润光泽。 3.润肠燥 芝麻中含有的脂肪油可以润滑肠道通便，长期便秘的人群体内会存留毒素伤害人的肝脏，也会造成皮肤粗糙。 4.调节胆固醇 芝麻中含有不饱和脂肪酸—亚油酸，亚油酸是人体不能合成但又必需的脂肪酸之一，它可以通过抑制胆固醇合成酶的活性来减低血清胆固醇，从而调节人体胆

芝麻的功效与禁忌有什么

曹玺 副主任医师

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辽宁中医药大学附属第二医院 中医内科

三甲

芝麻有补肝肾、润肠等功效；脾虚便溏（粪便稀不成形）者、过敏者禁用。 芝麻为胡麻科芝麻属植物芝麻的黑色种子。味甘，性平；归肝、肾、大肠经。具有滋补肝肾，润燥滑肠、通乳的功效。用于治疗肝肾不足（肝脏和肾脏虚弱）、头晕目眩、贫血、便秘、乳汁缺少等。但用芝麻的功效是有限的，若身体不适时，建议患者在医生进行处方用药。 芝麻有润肠的作用，所以脾弱便溏者勿服。若对芝麻有用药需求，应咨询医师并在医师指导下使用，不可自行盲目使用，以免对身体造成不明影响。

黑芝麻功效与作用

赵霞 副主任医师

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北京积水潭医院 营养科

三甲

黑芝麻具有如下功效与作用： 1.主伤中虚赢、补五内、益力气、长肌肉，填髓海，久服轻身不老。 2.补血明目，祛风润肠，生津养发，补肝痛乳，有益于辅疗身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、便秘、头昏耳鸣等症。 3.长期服用黑芝麻，对慢性神经炎、末梢神经麻痹、高血压等症有一定的辅疗作用。 4.黑芝麻含钙量丰富，是理想的补钙食品，经常食用黑芝麻有助于预防骨质疏松。 黑芝麻为胡麻科一年生草本植物脂麻的黑色干燥种子，又名黑胡麻、黑油麻、黑巨胜子等。味平，性平。生熟均可食用。但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食黑芝麻。

芝麻有什么作用

夏昆鹏 副主任医师

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浙江康复医疗中心 中医内科

从中医营养学的角度出发认为芝麻有补益肝肾、润肠通便的作用，而且芝麻作为食物，食用还能够为人体提供营养。 1.补益肝肾：芝麻可以配伍常配伍桑椹、女贞子等补益肝肾，中医理论体系中有五色对五脏的说法，所以黑芝麻能够入肾经，可以补肝肾，治疗白发，头晕，目昏耳鸣等。 2.润肠通便：芝麻为芝麻科植物芝麻的成熟种子，含有油脂可以润肠通便。 芝麻外壳含有钙质，芝麻还含有维生素等营养物质，食用可以为人体提供营养。 虽然芝麻有补益肝肾、润肠通便的作用，但作用有限，不能等同于药物，没有治疗疾病的功效，若身体出现不适症状请及时就医，在医生的指导下选择药物治疗，不可自行用药，以免耽误病情。

芝麻叶的功效与作用

陈陆泉 副主任医师

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首都医科大学附属北京同仁医院 传统医学科

三甲

芝麻叶的正确名称为芝麻菜，作为一种普通食物，有给人体补充碳水化合物等营养的作用，但不具备任何功效以及治疗作用。 芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以烹饪食用，也有一定的药用价值。现代药理学研究发现，芝麻叶中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，可以改善血液循环、促进新陈代谢。 在日常饮食中要注意合理搭配、均衡营养，避免过量进食芝麻菜，以免造成消化不良。若出现不适应当及时就医。

野生黑芝麻有何功效与作用

野生黑芝麻具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。这三个功效主要体现在以下方面：促进肝肾健康，改善精血不足，以及改善便秘等肠道问题。 1.促进肝肾健康：黑芝麻富含脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分，能够滋养肝肾。 2.改善精血不足：黑芝麻中的铁元素和蛋白质等营养物质，对于改善精血不足，有较好的效果。 3.改善便秘等肠道问题：黑芝麻含有丰富的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，有助于改善便秘，对于精血亏虚引起的肠燥便秘具有一定的改善作用。 此外，也可以与其他中药材配伍使用，如何首乌、肉苁蓉等，以增强其药效。不过，需要注意的是，脾虚腹泻、大便稀者应禁用黑芝麻。

芝麻的功效与作用是什么？

樊威伟 副主任医师

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天津市中医药研究院附属医院 肾病科

三甲

芝麻具有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效，可以起到抗氧化、延缓衰老、预防心血管疾病、增强记忆力，美容润肤的作用。 中医认为，芝麻是一种滋养强壮药，有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。可用于治疗身体虚弱、须发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。现代药理学研究发现，芝麻中含有丰富的维生素E，能够清除胆固醇，改善血液循环，从而起到很好的延缓衰老的作用；芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可以改善动脉粥样硬化、补脑、增强记忆力，而且可以美容润肤。

芝麻有什么用处

曹玺 副主任医师

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辽宁中医药大学附属第二医院 中医内科

三甲

芝麻中入药者通常为黑芝麻，其功效包括补肝肾，益精血，润肠燥等。 黑芝麻为芝麻科植物芝麻的干燥成熟种子。味甘，性平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效。用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。 黑芝麻可配伍何首乌，加强补益肝肾，固肾乌发的功效；配伍肉苁蓉，加强润燥滑肠通便的功效。相关配伍请咨询专业医师。 脾虚引起腹泻者忌用。具体的药物使用需咨询专业医师。

黑芝麻的功效有哪些

李霞 副主任医师

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济南市中心医院 中医内科

三甲

黑芝麻具有补肝肾，益精血，润肠燥的作用。 黑芝麻味甘，性平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾，益精血，润肠燥的作用。用于精血亏虚，头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。大便溏薄者慎用。 本品主治肝肾阴虚证：本品甘平，药食兼备，主入肝、肾经。能补肝肾，益精血，有乌须明目之功。适用于肝肾精血亏虚之须发早白、目暗不明等。前者可与墨旱莲、制何首乌、女贞子等同用，后者可与桑叶为伍。 本品也主治肠燥便秘：本品甘平滑利。无论老人、病后或产后，凡津枯血少之便秘皆宜。可单用，或与肉苁蓉、火麻仁、柏子仁等配伍。 药物的使用需在医生指导下进行，不可自行服药。

黑芝麻的功效和作用

王燕 主任医师

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中日友好医院 中西医结合科

三甲

补肝肾、益精血、润肠燥。 黑芝麻是一种常见中药，同时也用作食物，味甘。黑芝麻能够补肝脏和肾脏，滋养体内精血，滋润干燥的肠道。临床上用于治疗体内精血不足，头晕眼花，耳鸣耳聋，胡须和头发早白，生病后出现的脱发，肠道干燥引起的便秘等。 黑芝麻又叫作黑脂麻、乌芝麻、油麻、乌麻子等，是脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子。现代研究发现，黑芝麻有降低胆固醇、防治动脉硬化、降低血糖、通便等作用。 注意事项： 适宜人群：黑芝麻配合其他药物或治疗手段，可用于便秘、胆结石、荨麻疹、白癜风、鼻出血等人群。 禁忌人群：大便偏稀不成形的人群慎用。 用法用量：治疗用药时，常煎成汤药口服，成人每天9～15g。日常生活中，适量吃黑芝

白芝麻的功效与作用是什么？

刘玉兰 主任医师

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承德医学院附属医院 中医科

三甲

白芝麻的功效与作用可参考芝麻的功效与作用。芝麻是一种滋养强壮药，具有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。对于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣均有很好的疗效。此外，芝麻还可起到抗氧化、延缓衰老、预防心血管疾病、增强记忆力，美容润肤的作用。 现代药理学研究发现，芝麻中含有丰富的维生素E，能够清除胆固醇，改善血液循环，从而起到很好的延缓衰老的作用；芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可以改善动脉粥样硬化、补脑、增强记忆力，而且可以美容润肤。需要注意的是，有呃逆、呕吐、泻痢的患者忌食芝麻。 尽管白芝麻的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过作为食物食用，有效含量和效果都有限。具

黑芝麻的功效与作用是什么？

于淑清 主任医师

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首都医科大学附属北京佑安医院 营养科

三甲

黑芝麻具有补肝肾，益精血，润肠燥的功效，可以起到抗氧化、保护心血管、促进新陈代谢、增强免疫力的作用。 黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等，为胡麻科脂麻的黑色种子，是药食两用的滋补佳品。中医认为，黑芝麻性平，味甘，归肝、脾、肾经，药用有补肝肾，益精血，润肠燥等功效，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。 现代药理研究表明，黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，有益于人体新陈代谢；含有的铁和维生素E有益于预防贫血和抗氧化作用；含有的多不饱和脂肪酸和磷脂有益于健脑益智改善血管功能的作用；所含的芝麻素具有抗病毒、增强免疫力的

炒黑芝麻的功效与作用是什么?

高剑虹 主任医师

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首都医科大学附属北京朝阳医院 中医科

三甲

炒黑芝麻具有补血明目、润肠通便等功效，可以治疗身体虚弱、头晕耳鸣、头发早白、大便干燥等。 黑芝麻的补血明目作用对于肝血虚（肝血不足）引起的头晕耳鸣，视物不清的患者具有较好的效果。 黑芝麻对由于肝肾亏虚（肝脏和肾脏功能虚弱）所致的头发早白患者，可以起到乌发亮发的作用，但要长期坚持，才能看到效果。 黑芝麻具有益精血、润肠的作用，可以用于肠燥便秘，但脾胃功能差，经常腹泻的人要少吃。 出现不适后应及时就医，在医生的指导下治疗。

芝麻叶的功效和作用是什么？

樊威伟 副主任医师

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天津市中医药研究院附属医院 肾病科

三甲

芝麻叶具有滋养肝肾、润燥滑肠的功效，对于病后脱发、津枯血燥、大便秘结、急慢性咽炎等有一定的治疗作用。 芝麻叶是指植物芝麻的叶片，可以烹饪食用，也有一定的药用价值。中医认为，芝麻叶性平味苦，具有滋养肝肾、润燥滑肠功能，能治疗病后脱发、津枯血燥、大便秘结、急慢性咽炎等病症。现代药理学研究发现，芝麻叶中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，可以改善血液循环、促进新陈代谢，延缓衰老等。