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“吃水果有益健康”，这是公认的道理。毕竟水果富含膳食纤维，维生素，多种矿物质，更关键的是——好吃啊！不过，吃水果也是有讲究的。例如，有些水果特滋补五脏，而有些水果对各器官就不那么友好了。到底该咋选？往下看！  心脏：最爱苹果 苹果素来有“水果界的全科医生”的美誉，好处杠杠的！更值得一提的是，苹果中含有的多酚及黄酮类物质，能降低血管的脆性，改善血管的通透性，降低血脂和胆固醇。在临床上，有不少医生就给心血管病人开了“苹果处方”：建议这类病人每天吃个苹果。  小提醒：想护心，别熟吃！因为苹果加热后，所含的多酚及黄酮类抗氧化物质会锐减，护心效果自然大打折扣。  肝脏：最爱山楂、最怕榴莲 ★山楂：天然的护肝果中医认为，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。其中，山楂的酸，能收敛肝气，使肝气不至于太旺。而且，山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有利于胆固醇的转化。对于脂肪肝的人来说，山楂还可起到一定的消食去脂作用，是不错的保肝食物。 ★榴莲：悄悄让肝“变胖”榴莲之所以会沦为“伤肝果”，主要是因为它的糖分和热量太高了！每100克榴莲果肉中，糖分高达27克。而糖则是名副其实的肝脏“杀手”——糖在肝脏中代谢，肝脏将糖转化为脂肪，提高甘油三酯，造成胰岛素抵抗，并可能损害肝脏。  小提醒：健康人每天食用不超过2瓣（可食用部分不超过100g）；肥胖、脂肪肝、糖尿病、高血脂患者尽量不吃，如果确实嘴馋，每天的量要控制在1小块以内。  肠道：最爱火龙果、最怕番石榴 ★火龙果：堪称肠道拖把火龙果的通便作用得益于它丰富的膳食纤维：每100克的火龙果含有约2.8克膳食纤维。这是啥概念呢？一直被认为很通便的香蕉，每100克仅含1克左右的膳食纤维，不到火龙果的一半！小妙招：白心火龙果的膳食纤维含量比红色的高，想通便，选白的！  ★番石榴：专堵肠道，便秘者的噩梦罪魁祸首是番石榴中大量的鞣酸！鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合，使其凝固，从而不易被消化，吃多了很容易便秘。所以，排便不顺畅的朋友最好不要吃番石榴了~  胃：最爱木瓜、最怕柿子 ★木瓜：胃的保护神木瓜含有一种物质叫“木瓜蛋白酶”，可以帮助人体分解肉类蛋白质，促进消化。需要注意的是，木瓜煮熟后营养几乎所剩无几，为了营养考虑，建议大家最好生吃木瓜。养胃小妙招：饭后吃少量木瓜，可以帮助肠道消化难以吸收的肉类，还有助于预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等疾病。 ★柿子：当心长胃柿石柿子中含有较多的鞣酸，如果空腹大量吃柿子，胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起，在胃内快速生成胃柿石。而胃柿石会损伤胃粘膜，进一步刺激胃酸分泌增加。  小一点胃石能随大便排出，但大的胃石就可能长期呆在胃里，引起一系列胃部不适。小提醒：别空腹吃；每天吃柿子不超过2个；消化不良、胃病患者最好少吃。  肾脏：最爱葡萄、最怕香蕉 ★葡萄：天然养肾果葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，平时常吃葡萄，能够起到滋补肾脏的作用。小妙招：葡萄的种类和颜色很多，但对肾最好的当属黑色的葡萄。小贴士：葡萄上的白霜没有毒！这层白霜是葡萄本身分泌的糖醇类物质，也被称为果粉，对人体无害。 ★香蕉：对肾不太友好香蕉中矿物质含量比较高，超出人体所需的部分需要通过肾脏排出体外，此过程会带出大量的水，加重肾脏负担。所以，不要一下子吃太多香蕉，每天最多1~2根。  特别提醒那些只吃香蕉减肥的朋友，真的很不健康还伤肾！此外，肾功能不全者最好少吃或不吃香蕉。  脾脏：最爱柚子、最怕梨子脾的主要功能，是把胃消化的食糜进一步运化为精微物质，生成气血津液，供养全身。脾一虚弱，身体便缺乏动力，各种毛病就找上门了：有人吃一丁点东西胃就饱胀得不行；有人食欲很旺盛；有人便秘，有人拉肚子；还有人头昏头重、失眠等。所以，平时还要注意调理脾脏~ ★柚子：健脾小能手中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、健脾等作用。在《本草纲目》中对柚子就有“能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。 ★梨子：易伤脾胃梨偏寒凉，吃多很容易伤脾胃，尤其是老人小孩以及脾胃虚弱者。小提醒：脾胃虚寒者（常有腹部冷痛的人）以及血虚患者，不要多吃梨；健康人也不宜一次多吃，一天一个是比较适量的。小妙招：把梨煮熟吃，可以减弱其寒性。 |
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