双沟窖藏酒

白酒小知识👩‍🏫

窖藏：是指将酿制好的白酒存放在特定的窖池中，通过时间的沉淀和微生物的作用，使酒体更加醇厚、口感更加细腻的过程。

1，窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，使白酒获得更好的品质。

2，窖藏的温度不宜温差过大，并且通风保持良好。

✨窖藏必须用传统工艺生产的纯粮原浆酒。