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白山是吉林省的一个地级市，位于吉林省东南部，地处长白山西麓。以下是白山的十大特色小吃： 1. 冷面：这是白山最具代表性的小吃之一，是用荞麦面或小麦面制作而成的，口感清爽，配上酸甜的汤汁和黄瓜、鸡蛋等配料，非常美味。 2. 辣白菜：这是一道朝鲜族传统小吃，用白菜腌制而成，口感酸辣爽口，非常适合作为下酒菜。 3. 烤肉拌饭：这是一道将烤肉和米饭混合在一起的小吃，口感香糯，肉质鲜嫩，非常受欢迎。 4. 炸鸡：这是一道非常受欢迎的小吃，鸡肉外酥里嫩，口感香脆可口。 5. 锅包肉：这是一道东北传统小吃，用猪里脊肉炸制而成，口感酥脆，酸甜可口。 6. 粘豆包：这是一道用糯米粉和豆沙馅制作而成的小吃，口感软糯，甜而不腻。 7. 打糕：这是一道朝鲜族传统小吃，用糯米粉和豆沙馅制作而成，口感软糯，甜而不腻。 8. 酸辣汤：这是一道用豆腐、木耳、鸡蛋等配料制作而成的汤品，口感酸辣爽口，非常适合夏天饮用。 9. 烤冷面：这是一道用冷面和鸡蛋、火腿肠等配料制作而成的小吃，口感香脆可口，非常受欢迎。 10. 煎饼果子：这是一道用面粉和鸡蛋制作而成的小吃，口感酥脆，内馅丰富，非常受欢迎。 以上是白山的十大特色小吃，当然还有很多其他的小吃，如烤羊肉串、烤鸭脖等，都非常美味。
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