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夏至养生693品典缉 作者北京齐结存  夏至至，正式进入盛夏时节。夏至养生应遵循“三避”“九忌”“六宜”，使身体保持健康稳定的状态。 悉六宜。即是： 一一宜晚睡早起：《黄帝内经》这么言：“夏三月，夜卧早起，无厌于日。” 夏至时节，昼最长而夜最短，阳气极盛而阴气极衰。起居调养要顺应自然界阳盛阴衰的变化。宜晚入睡，以弥补阴气的不足；宜早起床，以顺应阳气的充盛。 一一宜多食酸咸：《黄帝内经》有言之：“心主夏，心苦缓，急食酸以收之”夏至为心火当令，心火过旺则克制肺金。人体出汗多，腠理发泄，饮食宜多食酸味。如小豆、桃李，又如绿豆汤、酸梅汤均可消暑解渴之品。酸味起到收敛作用，防出汗过多，以固肌表。同时夏季饮食多食些咸味，补充出汗多丢失的盐分，以防汗多损伤心气。 一一宜吃面条：夏至吃面的习俗，由来已久，而关于夏至吃面的民间谚语，最出名的当数那句，“冬至饺子夏至面”。夏至是北半球白昼最长的一天，就在北半球，这也意味着，夏至过后，白昼的长度将一天天缩短。老祖宗认为，夏至这天，白天最长，黑夜最短，而传统食物里，面条属于比较长的食物，因此，在夏至吃面，有将白天吃“短”的寓意，也象征着一个自然转换的节点。夏至过后，马上将迎来一年中最热的三伏天。因此，夏至吃面，又叫“入伏面”。不同地方，吃的面的种类也不尽相同。像北方人比较偏爱炸酱面、打卤面等口味较重的面条，南方则更偏爱三鲜面、阳春面带面汤的、口味轻的面条。 一一宜吃馄饨：馄饨一吃，不长痱子 。 民间谚语述之。其实，除了吃面外，夏至这天，在江南一带，人们还有吃馄饨的习俗。馄饨是咱们中国的民间传统美食，清水和面做成薄面皮，再放入不同的馅料，下锅煮熟，再辅以汤共食，可以说是开胃又饱腹。老祖宗认为，夏至到了，天气将越来越热，人容易没胃口。馄饨的口味偏清淡，喝一口汤，吃一口馄饨，可以消暑解腻，还能帮助开开胃。此外，馄饨音似“混沌”，因此，吃馄饨还有打破混沌之意，寓意吃了会变聪明。炎炎夏日，犹如一幅色彩斑斓的画卷，果子熟了，江河满了，动植物都活跃起来，炙热的阳光散发着充满生命力的气息。同时，炎热的天气也在考验着我们的身体，出汗多，精神乏，懒洋洋的不想动，为了身体的健康，饮食上要做出一定的调整，应季而食才能更健康。 一一宜选食六宝：老话说“天热吃6宝，一夏无烦恼。”那么夏天吃的这“6宝”是什么？她们是苦瓜，西瓜，冬瓜，丝瓜，鸭肉及西红柿。其特性如一，且适应伏暑食用，且大有卑益。 一一宜情志疏泄：夏至是个阳气旺盛、万物生机活跃的节气。人们要顺应这一时令特点，精神上力避懈怠厌倦之心；心静则身安，就可以避虚邪，远疾病，安度盛夏了。一定要把自己的郁滞散发出去，让情志得到疏泄。只有这样，到秋天收敛的时候，才能收进东西。如果在夏天疏泄得不够，到秋冬季节想进补也无计可施。 悉九忌。即是： 一一食忌大热，诱发心病：《黄帝内经》里有云：凡是心脏有病，愈于长夏。如果不注意饮食养生，就很容易诱发心病旧疾。对于患有心脏疾病的人来说夏季“防火”尤为重要。古人云：“火曰炎上”。凡是具有温热、升腾作用的食物，五行都属火。夏至时节，尤其要注意家中。应禁忌热性的食物，日常穿着也不要太厚。 一一动忌大汗，徒耗阴气：中医历来是这么认为：“阳加于阴谓之汗。”出汗，需要阳气和阴精的共同参与。夏季运动过量、出汗过多，就会损伤人体。过度出汗还会造成脱水、中暑等症状。严重者，病邪透过出汗扩张的毛孔趁虚而入，对人体有百害而无一利。 一一卧忌贪凉，百病损伤：人体睡眠后，对环境变化的适应能力降低，最易受寒气侵袭。《琐碎录》中说：“卧不可当风。背受风则嗽肩受风则臂疼。善调摄者，虽盛夏不当风及坐卧露下。”炎热的季节，最忌讳睡觉时贪凉。睡梦中受寒，结果就是腹痛便稀，或者是浑身骨节、肌肉酸楚。对身体损伤是严重的，故避风而睡。 一一行忌同房：有句老话叫做“到了夏至节，夫妻各自歇”，说的就是到了夏至节气这天，老祖宗认为不要进行房事。夏至这天，阳气达到顶点，人体的阳气也比较旺盛，同房会导致身体过度消耗阳气，可能对人体的健康造成不利影响。《礼记·月令》记载：“仲夏之月，日长至，阴阳争，死生分。君子戒斋，处必掩身，毋噪，止声色，薄滋味，节嗜欲，定心气”，说的就是夏至日阴阳相争，万物消长之势已定，我们不要裸露，不要沉溺于声色，饮食要清淡，保持平和的心态，尽量保持清心寡欲。今年夏至不一般，夏至后紧邻端午节，端午节这天是“恶月恶日”，在古代有不搬家、不建房、不嫁娶的说法，为了图个平安，为了我们的身体健康，老传统我们不妨遵守一下。 一一冠忌理发：在《清嘉录》中有记载：“夏至日，慎起居，淡饮食，忌剃头”，说的就是夏至这天要晚睡早起，宜清淡饮食，忌讳理发。古人认为，人体的阳气在夏至达到顶峰，头发被视为人体的一部分，同时头发也被视为人体与外界能量的连接点，这天忌讳理发的的目的就是为了保持身体气场的稳定。这虽然看起来没有科学根据，但是夏至这天磁场不稳定，为了顺应自然界阳盛阴的变化，这天忌讳理发，如果想要理发，那么我们也可以选择在其它时间 一一身忌坐门槛：民间有句老话：“冬不坐石，夏不坐木” 因为古人看来，五月为恶月，气候炎热，湿气浊重。 且以前门槛多为木制，露打雨淋，气温一高，潮气散发。 夏至这天很多地方都有“不让坐门槛”的忌讳。 以防其中的暑气和湿气侵入体内，诱发关节炎、风湿等疾病。 一一天忌不下雨 老话这么说“夏至是水节，如若无雨是旱天”，说的就是夏至这天如果不下雨，那么根据我们老祖宗的生产经验，则预示着往后一段时间的雨水都会非常少，很容易引发干旱。夏至是农作物生长最快的时间段，如果夏至期间干旱少雨，那么就会严重影响农作物生长。正如农谚说“夏至一场雨，一滴值千金”，这句农谚形象的说明夏至这天下雨比黄金还珍贵。夏至节气农作物生长速度很快，作物对水分的需求量大，稻谷需要足水抽穗，下雨非常有利于农作物生长。 一一侯忌打雷：俗话说：“夏至有雷，六月旱；夏至逢雨，三伏热。” 夏至时节，天气炎热，对流强盛，容易形成雷阵雨。 而在旧时，人们最期盼的就是夏至时不打雷、下雨。 因为如果打雷下雨，引起干旱和伏热，都会影响农作物的收成。 即便人们不再完全依靠天时吃饭，但风调雨顺仍是所有人期盼。 一一植忌割草动土：《月令七十二候集解》中说： “五月中，夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也。” 到了夏至，天气炎热，阳气最盛，地表热量渐达高峰。 不割草不动土，是为了避免因土地散发的积热而中暑高烧。 同时，无论过度劳动还是运动，出汗太多，都会损伤津液，危害健康。 烈日当空，应尽减少外出和地面直接接触，谨防中暑伤身体。 悉 三避。即是： 一一避 暑 ：《黄帝内经》有言：“在天为热，在地为火，其性为暑。”夏至时节，天地之气化而为，对人体损伤极大。应当采取一定的避暑措施：首先，不能长期在露天地曝晒；不能过度地劳动，应适当地纳凉。纳凉之所应保持空气流通，纳凉时间不宜过长。其次，因火暑之性开泄，人体出汗较多，体液损失严重。故应多饮水，以防体液脱失。经常服用防暑之品，如西瓜、绿豆汤、绿茶等等。应注意，冷饮不宜过度，否则宜患肠胃病变。 一一避 湿 ：《黄帝内经》有言之：“湿气大来，土之胜也，寒水受邪，肾病生焉。”夏至时节，也是湿土当令之时。天气多阴雨绵绵，应保持室内干燥，降低室内的湿度；饮食上可多食一些辛辣之品，如大葱、辣椒、绿豆、黄黍、鸡肉、桃等等。此外，湿气通于脾，此时易脾虚。用白术、山药、薏苡仁熬粥，或薏苡仁、白扁豆、山药炖肉服有健脾开胃功效。 一一避 寒：《黄帝内经》有言：“寒气流行，邪害心火。”夏季为了散热，人的皮肤毛孔开泄。反而更容易受寒气侵袭，损伤心脏。饮食方面不可贪凉，睡觉时空调别开太低。天气炎热时，不要人为打破自然规律是养生之道。 人夏，夏至，伏暑生活养生是益中之益，弄的好通过夏日生活养生可医病。否则，则不堪想象。由此说来，夏生活要应夏适之，生活养生能益大宜，能忌大忌，能避大避，在守宜避忌中好好生活好养好生，以吻健康长寿，拥抱寿宁。 |
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