倪海厦：常用此物泡水喝，强健脾胃消化好

橘柚，这个药就用多了。

橘柚这个药呢，大家看这个药长这样，就是陈皮，橘子的皮。

那陈皮呢，它是以广陈皮，广东这边，广西一带的陈皮做的，

这个比较好，味道是辛温，辛辣的，辛香，而且是温性的药，

它能够利水谷，能够利消化，肠胃不消化的时候，可以吃陈皮。

能够下气通神，我们为什么讲下气？

诸位这样子想，这样子用这种观想的方式，

到小肠，到大肠，你的食物下来，

一路下来，从食道下来，它只能下，不能往上，你了解我意思吧。

这个，大家都知道这个观念。

所以，吃东西下去，排东西出来，它只能下，不能往上，

哪天，逆过来的时候，逆着走的时候，就是气往上逆的意思。

所以，它所谓陈皮能够下气，就是陈皮能够把食物这些东西，

肠胃的气往下倒，消化的功能恢复回来，陈皮。

那，我们还有一种是青皮，这个陈皮，为什么叫陈皮？

就是这个橘皮，你晒干以后，越陈年是越好，越久是越好。

中药很多药，都是陈年的，你放那边，老师这个药会不会坏？不会坏，越陈年是越好。

橘皮，就是一种陈年的皮，但是如果是新鲜的，你采下来，

你没有处理过以后，放在那边它就烂掉了。

你要去烘培过，让它变干，或是晒干过，刻意去晒干过，那就不会坏了。

没有水分，没有水分在里面，不要接触到水，就不会坏了。

那如果，这是陈皮，是新鲜好的橘子，可以吃的橘子，采下来的，

还有的青皮，青皮呢，就是橘子还是青色的时候，

就把它采下来，还没有熟，就把它采下来。

青皮跟陈皮两个，同样是皮，同样是橘子，

青皮呢，入肝脏，疏肝的力量非常强，又酸，味道又厚，气很厚。

那陈皮呢，入脾胃，能够降气。

所以，我们治疗肝病的时候，常常用青皮。

那这个，陈皮是宣通疏利的药。

所以我们，因为它的味道是辛香的，它能够行气健脾。

所以，我们要健脾的时候，脾胃不好的时候，我们都会使用陈皮。

陈皮能够降气，气逆上来，我们都可以消，水肿啊，我们都可以使用。