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面皮类：面皮、米皮、凉皮、凉粉；
水饺皮类：水饺、云吞皮、馄饨皮、清汤皮；
春饼类：春饼、鸭饼、烫面饼切饼、丝饼；
面条类：面条、鲜面条、碱水面条、蔬菜面条、半干面、乌冬面、方便面（非油炸方便面）；
馒头类：馒头、花卷、发面饼、包子；
米糕类：米糕、米发糕、水塔糕；
油条类：油条、油香、油软麻叶、油软饼子；
云片糕类：云片糕、桃片糕、江米糕、糯米糕、米月饼；
米线类：米线、河粉、米丝、元宵、青团、糍粑、粑粑、饵块糕、粽子；
烙糕类：烙糕、大饼、锅贴、烧饼、火烧、水煎包、煎饼、玉米嘎嘎、玉米窝窝头；
驴打滚类：驴打滚、艾窝窝、 豌豆黄、耳朵眼炸糕、黄米窝窝、奶油豆沙炸糕；
蛋挞类：蛋挞皮、麻薯、披萨饼、欧包（硬软欧）等。
*焙烤烘焙食品类：焙烤食品类。
*面米制品类：面米制品及五谷杂粮制品。
*糕点糕饼点心类：糕点类。
*速冻冷冻面团类制品：杜老师10大面团制品。
杜德春：焙烤食品工艺技术首席工程师博士。
#面米制品焙烤食品配方工艺技术升级优化改良
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