逆转90%的慢性病，线粒体是关键！

长久以来，粒线体都仅仅被视为「能量工厂」的角色。直到近年才开始有大量的研究，发现它的功能竟然远远不止于此，粒线体在许多意想不到的健康层面中，都扮演着至关重要的角色！

宋晏仁医师邀请到了美国自然医学博士--陈俊旭医师，来跟大家分享他利用更新线粒体来逆转慢性病的心得。除了饮食、运动之外，还探讨了有关于癌症、精神疾病及抗老化等等全方位的面向。

相信您看完下面这条视频，不但您的健康观念会大幅革新，在生活中也能找到许多可以实践的方法！

宋晏仁博士采访陈俊旭博士

主持人：宋晏仁医师，美国康乃尔大学免疫毒理学博士、前阳明大学医学院教授、前阳明大学副校长、前台湾省卫生署副署长、前台北市政府卫生局局长

嘉宾：陈俊旭医师，美国巴斯帝尔大学自然医学博士，于美国加州和华州拥有自然医学的医师执业执照，并在华州取得针灸师执照。

什么是自然医学？

自然医学是一种利用自然方法和资源来预防、治疗和管理疾病的医学理念和实践。它注重整体健康，强调身体、心灵和环境之间的平衡。自然医学不仅关注症状，还关注疾病的根本原因，并通过改善生活方式和自然疗法来促进健康。

自然医学的核心原则

1. 自然疗法：利用自然界中的元素如植物、矿物质等来治病。例如，中草药、精油和营养补充剂等。

2. 整体健康：关注整个身体的健康，而不仅仅是某个部位或症状。自然医学认为身体各部分是相互联系的，疾病往往是多个因素共同作用的结果。

3. 预防为主：通过健康的生活方式和自然疗法来预防疾病的发生，而不是等到生病后再进行治疗。

4. 自愈能力：相信人体自身具有强大的自愈能力，自然医学通过提供适当的支持来增强这种自愈能力。

5. 个体化治疗：根据每个人的独特情况制定个性化的治疗方案，而不是千篇一律地使用同一种方法。

自然医学的常用方法

1. 草药疗法：使用植物提取物来治疗疾病。

2. 针灸：通过在特定穴位插入细针来缓解疼痛和治疗疾病。

3. 饮食调理：通过调整饮食习惯来改善健康，如增加蔬菜和水果的摄入，减少加工食品。

4. 物理疗法：包括按摩、脊椎调整和运动疗法等，帮助恢复身体功能。

5. 心理疗法：如冥想、瑜伽和心理咨询等，通过减轻压力和改善心理状态来促进整体健康。

什么是线粒体？

线粒体（台湾省称“粒线体”），是细胞中的“小发电厂”。它们存在于几乎所有的细胞中，负责将食物中的能量转化为细胞能直接使用的能量形式，即ATP（腺苷三磷酸）。可以把线粒体想象成微小的电池，为细胞的各种活动提供能量。

线粒体与癌症的关系

能量需求：癌细胞比正常细胞需要更多的能量来快速生长和分裂。为了满足这种高能量需求，癌细胞会增加线粒体的数量或者改变线粒体的功能，使其更高效地生产能量。

代谢变化：癌细胞的代谢方式和正常细胞不同。很多癌细胞会依赖一种叫做“有氧糖酵解”的能量生产方式，这种方式会产生大量的乳酸。尽管这种方法比正常的线粒体能量生产方式效率低，但它能帮助癌细胞快速增长。

基因突变：有些癌症与线粒体DNA的突变有关。这些突变可能会导致线粒体功能异常，进一步推动癌细胞的生长和扩散。

线粒体与慢性疾病的关系

糖尿病：糖尿病与线粒体功能障碍有关。线粒体功能异常会影响细胞处理和储存糖分的方式，导致血糖水平升高。

心血管疾病：心脏和血管需要大量能量来维持正常功能。如果线粒体功能受损，心脏供能不足，就会增加心脏病和中风的风险。

神经退行性疾病：像阿尔茨海默病和帕金森病这样的神经退行性疾病也与线粒体功能障碍有关。线粒体受损会导致神经细胞能量供应不足，细胞受损甚至死亡，进而影响大脑功能。

老化：随着年龄增长，线粒体功能会逐渐下降。这种变化会导致细胞能量供应不足，增加慢性疾病的风险，并加速老化过程。

线粒体与精神疾病的关系

在大脑中，神经细胞需要大量的能量来传递信息和维持正常功能。如果线粒体出现问题，能量供应不足，神经细胞的工作效率就会下降，甚至可能死亡。这种情况下，就容易导致精神疾病的发生：

能量不足：当线粒体功能受损时，神经细胞不能获得足够的能量，这会导致疲劳、抑郁等症状。长期能量不足可能会引发更严重的精神疾病。

氧化应激：线粒体受损会产生过多的自由基（有害分子），这些自由基会损伤神经细胞，引起脑部炎症，导致抑郁症、焦虑症等精神疾病。

基因突变：有些精神疾病（如双相情感障碍和精神分裂症）与线粒体DNA的突变有关。这些突变会影响线粒体的正常功能，进而影响大脑健康。

神经递质失衡：线粒体在神经递质（如多巴胺和血清素）的合成和代谢中起重要作用。这些神经递质对情绪和行为有重要影响。如果线粒体功能异常，神经递质的平衡会被打破，可能引发情绪障碍和其他精神疾病。

因此，线粒体作为细胞的能量工厂，为我们的身体提供必需的能量。线粒体功能的异常或受损与多种严重疾病密切相关，包括癌症、糖尿病、心血管疾病和神经退行性疾病、精神疾病等。理解线粒体的功能和它们在疾病中的作用，有助于我们寻找新的治疗方法和预防措施。

什么是Zone 2运动？

在运动训练中，通常将心率分为五个或更多的训练区间，每个区间代表不同的强度和生理反应。Zone 2，即“第二区间”，通常是指中低强度的有氧运动。这个区间的心率大约是最大心率的60%-70%，也就是一个你可以持续较长时间进行的强度，感觉相对轻松，呼吸平稳。

在Zone 2训练中，低强度和中等强度的有氧运动对线粒体功能和数量有显著的影响。线粒体是细胞的能量工厂，负责将营养物质转化为能量（ATP），这一过程在有氧代谢中尤为重要。

以下是一些常见的Zone 2运动形式：

1. 慢跑：以较慢的速度跑步，保持能进行对话的强度。

2. 快走：比普通步行速度稍快，但仍然能够保持对话。

3. 骑自行车：在平坦的道路上以适中的速度骑行，保持心率在Zone 2范围内。

4. 游泳：以平稳的速度游泳，不追求速度，保持呼吸平稳。

5. 划船机训练：在划船机上以中等强度划船，确保心率在Zone 2范围内。

6. 椭圆机训练：在椭圆机上以适中的阻力和速度进行锻炼。

7. 健身步行：在跑步机上以中低速度进行步行训练。

8. 瑜伽和普拉提：虽然这些运动的心率较低，但一些动态的瑜伽和普拉提练习也可以达到Zone 2的效果。

9. 轻度登山：以较慢的速度攀爬，保持呼吸平稳。

10. 低强度有氧舞蹈：如有氧健美操、广场舞等，保持在适中的强度进行。

判断是否处于Zone 2的一个简单方法是进行“说话测试”，即在运动过程中你可以轻松说话但无法唱歌。如果感觉到呼吸急促，说明运动强度可能已经超出了Zone 2范围。Zone 2运动的目标是长时间的持续锻炼，因此选择一种你喜欢并且可以长期坚持的运动形式非常重要。

Zone 2 训练对线粒体有什么影响？

1. 增加线粒体数量：Zone 2运动通过持续的有氧代谢需求，刺激线粒体的生物发生。这意味着在进行Zone 2训练时，细胞会产生更多的线粒体以满足能量需求。这一适应过程提高了细胞整体的能量生产能力。

2. 提高线粒体功能：Zone 2训练不仅增加线粒体的数量，还能改善其功能。经过训练，线粒体的酶活性增强，电子传递链的效率提高，从而增加ATP的生产。这意味着在相同的氧气和营养物质供应下，训练后的线粒体能够产生更多的能量。

3. 增强脂肪氧化能力：在Zone 2运动中，身体主要依赖脂肪和糖原供能。增加的线粒体数量和功能提升了脂肪氧化能力，使得身体在较长时间的低强度运动中能够更有效地利用脂肪储备。这对于长时间耐力运动尤其重要，有助于延缓糖原耗竭和疲劳的出现。

4. 降低乳酸生成：如前所述，Zone 2训练可以减少乳酸的生成。这是因为增强的线粒体功能提高了有氧代谢效率，使得在同样的运动强度下，身体可以更多地依赖有氧代谢而不是无氧代谢，从而减少乳酸的积累。

5. 提升耐力和恢复能力：通过增加线粒体的数量和功能，Zone 2训练显著提高了肌肉的耐力和恢复能力。更多的线粒体意味着更强的能量生产能力，能够支持更长时间的运动并加速运动后的恢复。

总结而言，Zone 2训练通过刺激线粒体的生物发生和功能提升，显著增强了身体的有氧代谢能力。这不仅提高了运动表现，还对整体代谢健康有重要益处，使得身体在低强度和中等强度运动中更加高效地利用能量。

什么是谷胱甘肽？

谷胱甘肽（glutathione）是我们身体中一种非常重要的抗氧化剂，帮助抵御自由基的损害，保护细胞健康。谷胱甘肽由三种氨基酸构成：谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸。为了确保身体有足够的谷胱甘肽，我们需要从饮食中获取这些氨基酸的前体。

什么是谷胱甘肽的前体（前驱物）？

谷胱甘肽的前体（前驱物），指的是能够帮助身体生成谷胱甘肽的物质。因为谷胱甘肽是一种大分子结构化合物，且会被胃酸破坏。因此，直接服用谷胱甘肽，无法提升体内的谷胱甘肽水平。但是，服用谷胱甘肽的前体，可以帮助身体合成谷胱甘肽。

谷胱甘肽的前体，主要有以下几种：

1. N-乙酰半胱氨酸（NAC）：

• NAC是一种半胱氨酸的补充剂，能够提高体内半胱氨酸的水平。

• 作用：半胱氨酸是谷胱甘肽的重要组成部分，通过补充NAC，可以促进谷胱甘肽的合成。

2. 甲硫氨酸：

• 甲硫氨酸是一种必需氨基酸，身体无法自行合成，必须从饮食中获取。

• 作用：甲硫氨酸在体内可以转化为半胱氨酸，从而间接帮助生成谷胱甘肽。

3. 谷氨酰胺：

• 谷氨酰胺是一种丰富的非必需氨基酸，参与多种代谢过程。

• 作用：谷氨酰胺可以提供谷胱甘肽所需的谷氨酸成分，支持其合成。

4. 甘氨酸：

• 甘氨酸是一种简单的氨基酸，在许多蛋白质中都有存在。

• 作用：甘氨酸是谷胱甘肽的组成部分之一，直接参与谷胱甘肽的合成。

如何通过饮食获取这些前体？

• 富含半胱氨酸的食物：鸡蛋、大蒜、洋葱、红肉和家禽等。

• 富含甲硫氨酸的食物：肉类、鱼类、乳制品、豆类和坚果等。

• 富含谷氨酰胺的食物：牛奶、鸡蛋、豆类、肉类和一些蔬菜如菠菜和卷心菜。

• 富含甘氨酸的食物：鱼类、肉类、豆类和骨头汤。

谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂，保护我们的细胞免受损害。为了确保身体有足够的谷胱甘肽，我们需要从饮食中获取其前体，即能够帮助生成谷胱甘肽的物质，包括N-乙酰半胱氨酸、甲硫氨酸、谷氨酰胺和甘氨酸。通过食用富含这些前体的食物，可以促进体内谷胱甘肽的合成，维持健康。

美国贝勒医学院的研究

美国贝勒医学院的动物实验与临床研究均表明，N-乙酰半胱氨酸（NAC）和甘氨酸对线粒体有显著的保护和促进作用。NAC通过抗氧化保护和促进谷胱甘肽合成，减少线粒体的氧化损伤。甘氨酸则通过提供能量支持和促进细胞修复，帮助维持线粒体的正常功能。这两种物质的结合使用，能够显著增强线粒体的健康，促进整体细胞功能的提升。

• 减少氧化应激：NAC通过增加谷胱甘肽水平，清除自由基，减少线粒体的氧化损伤。

• 提升能量生产：甘氨酸通过参与代谢过程，为线粒体提供能量支持，确保线粒体的正常运作。

• 促进修复和再生：NAC和甘氨酸的协同作用，支持细胞和线粒体的修复和健康维护。

D黄酮（DHM）激活线粒体

D黄酮（DHM）是一种已知具有多种药理作用的黄酮类化合物，包括激活线粒体的功能。研究已经阐明了DHM通过多种机制影响线粒体活动和功能:

1. 通过线粒体通路保护氧化应激：DHM通过抑制细胞内活性氧的过度生成和调节与凋亡相关的蛋白质表达，如Bcl-2和Bax，来保护人脐静脉内皮细胞（HUVECs）免受氧化应激的损害。它还增强了线粒体呼吸复合体的活性 (Hou et al., 2015)。

2. PI3K/Akt/FoxO3a信号通路：DHM通过激活PI3K/Akt/FoxO3a信号通路来缓解HUVECs中的氧化损伤，这减少了活性氧的生成和凋亡，同时促进了细胞存活 (Zhang et al., 2019)。

3. SIRT3依赖的线粒体改善：DHM通过增强线粒体复合体的表达和活性来改善线粒体呼吸能力并减少氧化应激。这种作用是通过激活线粒体功能的关键调节因子SIRT3实现的 (Zeng et al., 2018)。

4. AMPK信号和线粒体动力学：DHM通过调节AMPK信号通路影响骨骼肌细胞，这影响了线粒体生物发生和动力学。它增强线粒体融合并减少分裂，从而保护细胞免受应激引起的损伤 (Guo et al., 2022)。

DHM通过多种机制激活和保护线粒体，包括调节凋亡途径、保护氧化应激、增强线粒体呼吸能力以及调节线粒体动力学和生物发生。这些多方面的作用突显了DHM在涉及线粒体功能障碍的病症中的潜在治疗益处。