【原】广云贡饼：始于1952年，与红印圆茶同年，普洱老茶活化石

广云贡饼诞生于上世纪50年代末，被誉为“中国普洱茶发展史中的活化石”，在老茶市场上是非常独特的一个存在。

广云贡饼有什么来历？广云贡饼的独特之处在哪里呢？今天，“藏品普洱”淘宝店掌柜，就来给茶友们详细聊聊广云贡饼的前世今生。

▲藏品普洱

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广云贡饼老茶近年来在海内外拍卖市场上出尽风头，价格也屡创新高。2016年杭州西泠印社的老茶拍卖会上，一片60年代广云贡饼拍出了4.14万的落槌价。

▲60年代广云贡饼资料图

广云贡饼的身世的背景，由此引起了各界的猜测与传闻。广云贡饼是哪家茶厂生产的？广云贡饼是哪个时代的产品？各年代广云贡饼应怎么辨识？

一、广云贡饼的由来

广云贡饼从广义上来说，指的是上世纪50年代末到90年代，从广东茶叶进出口公司往外出口的普洱茶的统称。上世纪50年代，海外市场对普洱茶的需求量很大，而当时唯一具备茶叶出口权的广东茶叶进出口公司，并不生产云南普洱茶。

▲70年代广云贡饼资料图

因此，从1952年开始，广东茶叶进出口公司每年从云南调拨一批普洱晒青毛茶，运输到广东配制成散茶，出口到港澳台市场。

广云贡饼正是广东茶叶进出口公司，采用云南晒青毛茶压制而成的普洱茶饼。这种普洱茶具有广式韵味，因而被港澳台市场赞誉为“广云贡饼”。

▲70年代广云贡饼

“广云贡饼”一词，最早见于台湾茶人邓时海先生《普洱茶》一书，后在陈智同等茶人的相关普洱茶著作中均有论述。广云贡饼中的“广”字，指的是广东，“云”指云南茶菁，“贡”指具备贡品茶的品质。

▲70年代广云贡饼

广云贡饼使用发酵工艺，和勐海茶厂的潮水发酵相似，虽然在工艺上来说属于生茶，但从饼面颜色和口感表现来看，广云贡饼熟化的程度比较深，当年广东人就是喜欢这类温和的红汤普洱茶。

二、广云贡饼各年代辨识特征

广云贡饼从50年代末一直延续生产到90年代初，50-60年代的比较少见，70年代广云贡饼偶尔有流通，产量和流通量相对大一些的是90年代广云贡饼。

▲90年代广云贡饼资料图

广云贡饼60年代茶饼，茶面芽头较少，方形小内飞上印有八中绿印标志。整筒使用笋壳包装，也有少量茶品采用牛皮纸包装，上面标示有广东茶叶公司出品。

▲60年代广云贡饼资料图

广云贡饼70年代茶饼，单饼为裸饼状态，饼面较黑，饼型较薄，边缘类似铁饼边，方形小内飞是纯八中茶标志。整筒是笋壳包装，一筒七饼。

▲70年代广云贡饼资料图

广云贡饼80年代茶饼，内飞改为大圆形，8个“中”字是相连状态，原筒依然采用笋壳。

▲80年代广云贡饼资料图

▲广云贡饼80年代、90年代内飞

广云贡饼90年代后，整筒改用牛皮纸筒包装，单饼无棉纸，都是裸饼状态，内飞是小圆形内飞，8个“中”字断开不相连。

▲90年代广云贡饼内飞

广云贡饼历经多年陈化，汤色酒红透亮，陈香浓郁，茶已显药香，加上滋味的穿透力，历史的厚重感尽在茶中体现，令人回味无穷。

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