怎么看待碘的问题

碘的生理作用是参与能量代谢，碘是合成甲状腺素的主要原料，甲状腺素具有调节体内能量代谢和脂肪，蛋白质合成与分解作用。

碘具有防止脂质动脉管壁沉积，防止血管硬化和降低血清胆固醇作用。还能破坏沉积在血管壁上的钙盐，阻止动脉粥样斑块形成，防止心肌梗塞。

碘缺乏时表现为头发及皮肤粗糙、肥胖和血清胆固醇升高等，还可导致中枢神经系统兴奋性降低，严重缺碘时可引起甲状腺肿大等。

此外缺碘还与乳腺癌的发病有关。碘摄入过多时可诱发高碘性甲状腺功能亢进症，因此要合理安排饮食，保证每天摄入足够的碘，以预防碘缺乏病的发生，也不要盲目过量补碘，以防止高盐所引起的各种疾病。

研究认为每人每天最低需碘量为75微克，我国中老年人碘的推荐供给量为每天150微克，海洋生物含碘量较高，如海带、紫菜、干贝、海参、海蜇、龙虾等，中药牡蛎、昆布、海藻、丹参等，含有丰富的碘。

补碘关键是科学食用碘盐。

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