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江苏好润国蟹种业科技有限公司总经理周爱民：比起每年多出多少蟹苗，我更看重终端客户的口碑，养殖户对我们的期望值高，我们更加要育苗工作做好！ 正文字数：3322 预计阅读时间：8分钟 据中国渔业统计年鉴显示，2015-2018年我国河蟹产量在75万吨左右，2019年养殖总产量为77.83万吨，2020年为77.59万吨，2021年为80.83万吨，2022年为78.22万吨，河蟹产量及需求量近年来整体上呈增长态势，是当下水产养殖比较有活力的养殖品种之一。 河蟹养殖产业的稳步上升带动苗种产业的持续发展，当下的河蟹大眼幼体年需求量已超100万斤。2024年由于养殖户投苗积极性增加、前期苗种成活率低下等因素，市场总需苗量远超行业预期，出现了后期大眼幼体大涨价情况，不过也有个别企业依旧保持原价出售，江苏好润生物产业集团股份有限公司的大眼幼体一直以来都是采用订单式销售，在本次大涨价潮依然以预订价出售。 “比起能出多少苗，我更看重养殖市场客户的口碑，养殖户对我们的期望值高，我们更加要把育苗工作做好。”江苏好润生物产业集团股份有限公司副总经理、江苏好润国蟹种业科技有限公司总经理周爱民坦言道，射阳地区出苗比较晚，面对市场缺苗其内心其实非常焦虑，这个焦虑不是因为涨价的事情，而是担心万一“好润1号”大眼幼体供应不够该怎么办，好在最后全部按预订原价满足了客户需要。
江苏好润生物产业集团股份有限公司副总经理、江苏好润国蟹种业科技有限公司总经理 周爱民 01 2024年“好润1号”出苗超8万斤 水产前沿：周总您好，好润蟹苗前段时间已经出完，能否请您给我们介绍下今年出苗情况？ 周爱民：好润集团自2012年开始便布局河蟹苗种板块，2014年成立蟹苗事业部，2020年与中国水产科学研究院淡水渔业研究中心达成合作，正式推动中华绒螯蟹新品种“好润1号”的良种选育，进一步助力我国河蟹产业良种化、规范化和标准化可持续健康发展，这么多年来一直稳步发展。尽管我们的出苗时间相比部分同行略晚些，但在广大养殖户的信任、多年的口碑沉淀以及全国500多家门店支持下，2024年“好润1号”大眼幼体出苗工作取得圆满成功，同比2023年有所增加，出苗总量超8万斤。
02 “好润1号”受客户青睐核心原因：能挣钱，敢承诺！ 水产前沿：今年好润大眼幼体销量继续创新高，为何能这么受养殖户青睐？ 周爱民：总体来看，这几年好润集团大眼幼体销量稳步增长，客户通过好润集团的连锁药店渠道预定购买，我们的老客户复购量占总销量80%左右。公司的大眼幼体之所以能拥有这么多回头客，我认为最核心的原因在于投放“好润1号”蟹苗的养殖户，在公司连锁药店跟踪服务下，挣到了钱。河蟹大眼幼体能否培育成功涉及全程管控，“好润1号”大眼幼体和同行相比最大的优势在于公司拥有多家连锁技术服务药店，我们苗场把育苗前置工作做好，药店在市场将售后工作做扎实，协助养殖户进行科学养殖管理，保证售后服务工作，从种蟹挑选到生态育苗到塘口再到门店跟踪服务等，全程保障客户养成率。 水产前沿：“好润1号“大眼幼体优势特点是什么？对于河蟹养殖，您有哪些心得或建议？ 周爱民：多年来，我们一直坚持严格把控种蟹选择质量，保证源头可追溯，采用天然生态育苗方式，坚持蟹苗成熟度恰当才出苗，严格把控好淡化关。“好润1号”具有生长性状稳定、耐运输、耐低氧以及成活率高等优势特点。不管是短距离运输的长三角河蟹养殖区，还是到湖北孝感、湖南益阳，甚至是黑龙江哈尔滨、新疆石河子等远距离地区，公司的大眼幼体放养时活力依旧很强，“好养”是客户对好润集团大眼幼体的普遍评价。
苗好，还要会科学管理，才能养出好的螃蟹！我认为河蟹养成的关键在于养殖户朋友需要根据河蟹生长特点进行科学管理，如加强苗塘除杂解毒、水草培好、合理投喂……用心会养的人养殖效果一般都不会差。 水产前沿：去年“好润1号“在市场上表现如何？听说如果有投诉的话，好润将100%赔偿？ 周爱民：好润集团的蟹苗品质一直以来都比较稳定，2023年投放“好润1号”大眼幼体，不管是扣蟹或者是成蟹塘口，表现都得到市场广泛认可。据统计，去年如果是全程采用好润养殖模式的河蟹客户，投苗后的成活率高，大眼幼体只需放3斤/亩，其扣蟹亩产一般都在400斤以上，部分塘口甚至可以超1000斤，现在已经有不少客户在出售豆蟹苗了。 好润集团承诺，如果是因为公司苗种质量问题导致河蟹养殖不理想，客户反映后，我们会及时派员到客户养殖塘口核查，确实是苗的品质问题，100%赔偿！在做承诺的这几年，投诉情况逐年减少，目前几乎是零投诉。我们之所以敢这样承诺客户，首先是我们对自己所培育的蟹苗质量非常放心，同时也是为了不断鞭笞自己要把河蟹育苗产业的售前售后做得更好，即不仅要在苗场把控好苗源品质，还要去到塘口及时回访，做好技术服务。 水产前沿：好润集团从2012年开始蟹苗选育工作，2014年筹备蟹苗事业部，2020年销量达6万斤，2021年销量达到7万斤，而2024年更是超8万斤，再创新高。众所周知，苗种培育是一个漫长的过程，且是长期投入，并不是所有的动保企业都能做好，为什么好润从成立之初就开始并坚定做蟹苗？这是出于什么初心与考虑？ 周爱民：好润集团以水产动保起家，在长期服务过程中，我们逐步意识到，如果养殖户养不好、不能挣到钱，作为动保企业很难有良性持续性发展，而水产养殖想要取得良好的养殖效益，在正确的塘口管理基础上，除必要的水产动保产品保障以及科学合理的用药指导之外，还需有优质的苗种和营养加以保障，同时还要知道如何把螃蟹卖出好价格，做到丰产又丰收。由此设想，在好润集团刘爱民董事长带领下，我们以实现“水产养殖6S整体解决方案”（种苗、饲料、动保、技术服务、养殖示范、互联网+）为目标，逐步打造出了具有品牌影响力的集种苗、饲料、动保、线下实体水产药店、养殖示范基地、电子商务等为一体的“好润”水产产业链，从苗、料、药等多方位保障客户养殖效益。
03 2024年河蟹大眼幼体需求增加：超100万斤 水产前沿：目前全国的蟹苗市场容量总体多大？今年市场投苗情况如何？ 周爱民：目前的蟹苗市场总容量超100万斤，此前河蟹苗种产能一直是供应过剩，但2024年市场对蟹苗需求量有所增加，苗略显紧缺。根据行业统计，江苏蟹苗生产量约占全国河蟹苗总量的90%，其中射阳县占70%，该地区一般出苗时间较晚，其他则是分散在如东、东台等地，这几个地方出苗时间相对比较早。 河蟹不像其他品种，出苗时间只有一周左右。按照往年经验，由于每年的河蟹大眼幼体供应都出现过剩，少部分养殖户在投苗后期可以通过捡漏的方式买到相对便宜的苗种。2024年比较特殊，由于年初的扣蟹价格比较高，养殖户育苗积极性高，自育自养的人也相对增多，蟹苗放养面积扩大，市场对大眼幼体需求量增加，导致今年河蟹后期苗种供应紧张，蟹苗大涨价。 04 河蟹养殖挑战不断，好润持续稳中求进 水产前沿：对2024年河蟹后市行情有什么判断？ 周爱民：受市场消费影响，2024年不少养殖品种的市场行情相对低迷。河蟹是一个消费季节性比较强的品种，除少量进入深加工环节，大部分应季销售，一旦集中上市，预计届时的行情可能也会受影响。目前需要特别注意的是，2024年的气候条件似乎不太乐观，出现多雨、洪涝、高温等极端天气的可能性比较大，这对河蟹生长极为不利。据初步调查，前段时间河蟹塘口的水草长势普遍不好，如果未能及时处理，让水草向下扎根，接下来蟹塘很可能面临飘草甚至无草等众多挑战，在此提醒广大养殖户朋友需提前加强防控。 水产前沿：这几年河蟹养殖端有什么变化趋势？ 周爱民：近年来河蟹养殖有几种比较明显的变化趋势：首先是养殖模式不断创新，如六月黄养殖模式以及公母分养模式，甚至加大投放密度，在中秋或者是国庆前上市，很多养殖户通过新模式取得了不错效益；其次，河蟹全价配合饲料市场认可度越来越高，除养殖效果显著外，部分配合饲料养殖出来的河蟹口感风味，比投喂冰鲜鱼的效果还好；此外，部分养殖地区也开始采用混养的方式，通过套养青虾、小龙虾、鳜鱼等品种，增加养殖效益…… 水产前沿：好润集团接下来在河蟹产业上有哪些规划？ 周爱民：好润集团主要聚焦在“一蟹（河蟹）一鱼（淡水大黄鱼）”上，在河蟹产业上我们将继续稳中求进，进中求精，以帮助客户产生效益为出发点，坚持做好服务工作。 
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