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 小白菜豆腐汤清热解毒，营养丰富！  1.豆腐切块，备用。 2.小白菜洗净，中间切一刀，沥水备用。 3.葱切葱花、姜切片，备用。 4.锅中热油，放入葱、姜、五香粉炒出香味。 5.放入清水，加入生抽和盐调味，放入豆腐炖煮。 6.煮开后，放入小白菜，变软后关火，加入一些味精即可。 沙丁鱼拌茼蒿清淡营养，制作方便！  1.茼蒿洗净，切去老根，再切段，备用。 2.锅中烧水，放入一点油和盐，水开后放入茼蒿，断生后捞出，控水备用。 3.茼蒿控水后，轻轻用手挤去多余的水分，不要太用力哦！ 4.金枪鱼罐头放入大碗中，再放入茼蒿、生抽、米醋、少许白芝麻搅拌均匀即可。 粉丝虾球白菜汤清淡鲜美，饱腹感强！  1.大虾洗净去头、去皮、去虾线，留虾肉和虾仁，分别放，备用。 2.虾仁放入料理机，放入盐、料酒、蛋清、一点点胡椒粉、一点淀粉搅打细腻成虾滑。 3.粉丝放入温水中浸泡，备用。 4.锅中热油，放入虾头中火煎炸，虾头变红，香味飘出后，捞出虾头留底油。 5.再放入葱花翻炒出香味，加水煮开。 6.放入白菜煮至断生，虾滑弄成虾球，挤入锅中。 7.把浸泡过的粉丝放在表面，盖上锅盖焖煮。 8.待粉丝熟透，虾球飘起来就可以关火。加入盐调味即可。 莴笋炒肉片加一点辣更好吃哦！  1.莴笋去皮，切片，备用。 2.肉切肉片，放入料酒、生抽、盐、少许胡椒粉抓匀，备用。 3.葱切葱花、 姜切片、蒜切片，备用。 4.锅中热油，放入葱、姜、蒜、花椒粉炒出香味。 5.倒入肉片翻炒，肉片变色后，放入一点郫县豆瓣或者干辣椒继续翻炒。 6.倒入莴笋翻炒，待莴笋颜色变深，加入一点盐和生抽即可关火。如果用了郫县豆瓣要减少盐的用量哦。 素焖萝卜条超级简单的快手菜！  1.萝卜切条备用。去不去皮都行。 2.小葱切葱花，备用。 3.锅中热油，放入花椒粒炒出香味后，留底油。 4.放入萝卜翻炒片刻，加入清水没过萝卜。 5.放入盐、生抽、蚝油、辣椒翻拌均匀。 6.盖上锅盖继续焖煮，待汤汁收干，萝卜微微透明的时候，加入葱花，翻拌均匀即可。 红烧冬瓜简单快手，下饭又营养。  1.冬瓜去皮，切块，备用。 2.锅中热油，放入葱花炒出香味。 3.放入冬瓜翻炒片刻，加入生抽、老抽、盐、白糖、清水。 4.盖上锅盖炖煮，最后收一收汁即可。汤汁不要完全收干，留点汤汁拌米饭非常不错哦！ 西葫芦炒腊肠四川哪能少了腊肠，配上西葫芦营养又美味。  1.西葫芦洗净，切片，备用。 2.红椒切片，备用。搭配用的，没有可以省略！ 3.腊肠用温水洗净，隔水蒸15分钟左右，放凉切片。 4.蒜切片，姜切丝，备用。 5.锅中热油，放入姜蒜炒出香味，放入西葫芦翻炒。 6.待西葫芦断生，放入红椒翻炒。 7.放入香肠翻拌均匀后，加入生抽和盐调味即可。 香辣脆炒黄瓜清爽、开胃、下饭！  1.黄瓜切片，撒一些盐和糖抓匀，腌制一会。 2.黄瓜流水后，用手挤干，备用。 3.干辣椒切小段，备用。 4.锅中热油，放入干辣椒和花椒粉炒出香味。稍微糊一点没关系。 5.放入黄瓜翻炒，加一点盐、味精调味即可。 |
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