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江西女子远嫁河南,晒婆婆做的饭菜,整天茄子豆角,实在吃腻了

 餐饮新纪元 2024-06-25 发布于江西
导读
马晓婷是一个土生土长的江西姑娘,她和她的丈夫在大学里相识、相恋,毕业后,她不顾家人的反对,毅然决然地远嫁到了河南。

马晓婷结婚后一直和丈夫待在河南郑州农村老家,帮助父母种地,婆婆和公公很勤快,种植了很多的庄稼和各种各样的蔬菜。
夏至过后,菜园里的豆角和茄子长势喜人,开始大量结果,婆婆负责家里的一日三餐,结果自从菜园里的豆角茄子长大后,婆婆做的饭菜,整天茄子豆角。

马晓婷实在是忍不住了,将婆婆做的饭菜晒在社交平台上吐槽,自己实在吃腻了,没想到引发了网友们的热议。

不少河南网友评论道:“我家也一样,老妈整天做的饭菜不是茄子就是豆橛子,实在是吃烦了。”
早餐:豆角包子,豆角饺子。

马晓婷表示其实一开始她很喜欢吃豆角和茄子,因为在江西老家,到了夏天茄子和豆角也是应季蔬菜。

但是在江西吃茄子豆角一般不会天天吃,家里种的也比较少,往往会跟其他各种菜肴搭配一起吃。
但是如今婆婆做的早餐连煮面条放的都是豆角当配料,甚至包子都是用豆角来制作馅料。

最不能理解的是,连饺子都被婆婆做成豆角馅料,豆角口味的包子可以理解,但是豆角味的饺子就实在是无法理解了。
午餐:豆角炒肉沫,凉拌豆角,西红柿炒蛋。

到了午餐时分,婆婆做的菜肴主打依然是豆角和茄子,要不就是豆角炒肉沫,里面的肉沫放的并不多,但是豆角一大盆,生怕大家不够吃。

除了有炒豆角之外,婆婆听说马晓婷喜欢吃凉拌菜,于是干脆豆角做成了凉拌豆角,上面还给她放入了一点油辣子。

看到这样的饭菜,马晓婷实在是没啥胃口,与其吃豆角倒不如吃旁边那道西红柿炒蛋,虽然口感比较清淡,但好歹不是豆角。
晚餐:清炒豆角,炒茄子,红烧鱼块。

晚餐的主打菜肴也依然是茄子和豆角,婆婆做了清炒豆角,直接将豆角加入了少许蒜头,辣椒一起炒。

还有炒茄子,放入了少许青椒,加入了少许肥肉,这样炒出来的茄子虽然味道很不错,但是奈何马晓婷实在是吃腻了。

婆婆表示菜园里的豆角茄子一天不吃,第二天就会老很多,为了配合豆角茄子的生长速度,一家人要快点将豆角茄子吃完。

这让马晓婷很不理解,吃不完可以送人啊,可是走了一圈亲戚才发现不仅没有将豆角茄子送出去,反而亲戚朋友送了一大堆豆角茄子过来。

大家都不愿意吃豆角茄子,于是马晓婷建议婆婆将这些豆角茄子晒干,然后到了寒冷的冬季拿出来炖肉吃,肯定比现在吃起来更香。

对于马晓婷的建议,婆婆很是理解,一家人将菜园里的豆角茄子,采摘回来,然后将其晒干,保存起来,婆婆知道马晓婷喜欢吃各种不同的菜肴,每天换着菜单做,让马晓婷能够吃得更加开心。

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