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导语：三伏天，韭菜，白菜靠边站，包包子就用这个菜，鲜嫩营养，浑身是宝，不懂吃真可惜! 三伏天是一年之中最热的季节，即使在家中闲坐，大家也会汗流浃背，可想而知，如果走在炭火炙烤似的大街上是一种什么样的体会？建议大家在炎热的三伏天里，尽量少运动，不要过多地吃冰镇冷饮，多吃一些应季的瓜果蔬菜来补充体内流失的水分和营养。俗话说：春吃芽，夏吃瓜。吃什么瓜？苦瓜，黄瓜，丝瓜，南瓜，甜瓜，西瓜，哈密瓜，冬瓜...都可以！
为什么老祖宗留下了“夏吃瓜”的老传统呢？这是因为，夏天雨水多，温度高，是瓜类美食生长的旺季，现在正是各种瓜类大量上市的季节，正所谓“不时不食”。瓜类中含有丰富的水分，蛋白质，多种的维生素等营养成分，浑身都是宝。夏天多吃瓜类，能很好地补充体内因为流汗流失的营养和水分。
今天给大家分享老妈用这个瓜包包子，鲜嫩营养又美味，连吃3个不解馋。包子好吃，调馅是关键，特别是用瓜类做馅料，难度会更大一些，如果调馅不当，很容易出水，造成营养流失，味道不鲜美了，自然就不好吃了。如果加盐提前把馅料腌制一下，然后再挤净水分，这样的馅料，味道也会大打折扣，那么究竟该怎样做最好吃还不出水呢？下面我就把老妈调馅的具体方法分享给大家，希望大家喜欢。
【准备的食材】：嫩青瓜一个，猪肉3斤，面粉4斤，酵母粉5克，白糖5克，面酱一大勺，花椒粉5克。 【具体制作步骤】1：面粉中加入2：1的温水，倒进酵母粉，白糖，和成软硬适中的光滑面团，常温发酵1小时，面团就发好了，发好的面蜂窝组织密集，麦香味十足。 |
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