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大家好，欢迎来到美食格物。 桑叶又被称为“神仙叶”，没想到作用这么厉害，老一辈的智慧结晶 以前只知道这种桑叶可以养蚕宝宝，直到看到村里面90多岁的老奶奶在大桑树下摘桑叶，才知道原来这桑叶还有这样的做法。学会之后，一年省下几百块！ 清晨趁着太阳刚刚升起尚未炎热，我们先去采摘桑叶。户外的这类新鲜桑叶，都是纯天然生长且不施农药，使用起来最为安全放心，不过采摘之时要小心些，因为桑叶的果树往往会有许多香甜的桑葚，所以这种果树上常会有一些蜜蜂窝或是马蜂窝，务必得谨慎。 另外，要仔细查看叶子，上面有蜘蛛的、有虫子的、有鸟粪的或是已经枯黄的，这些一概不要，我们只采摘最为新鲜、最为干净的桑叶，今日桑叶的用量大概需要 1 千克左右。采摘回来后，找一个稍大的盆，向里面加入两勺食用碱、两勺食用盐，再抓上一把面粉搅拌均匀，而后将桑叶浸泡在水中。 浸泡 10 分钟后我们再来清洗，加盐能够消毒杀菌，加食用碱可以消除上面残留的虫卵之类，而加入面粉能够吸附掉上面的灰尘杂质和脏东西。泡洗 10 分钟后仔细清洗，两面都瞧瞧，若有脏东西便直接扔掉。清洗干净之后，再用流动的清水冲洗两遍即可。洗净后将桑叶放置在一旁，接着我们准备一些老姜。 老姜有着浓郁而厚重的香味儿。这是由于生姜中有很多挥发油，如姜醇、姜烯等，它们是生姜独特气味的来源。还有很多姜辣素：赋予生姜辛辣的味道。在厨房作为调味品，不仅可以去腥增香，还可以抵消蔬菜的寒性。不仅如此在传统的医学认知中，老姜一直被视为一味良药。它具有驱寒暖胃、温经通络等诸多功效。当人们在寒冷的日子里着凉生病，一杯热气腾腾的老姜茶，或许就能缓解不适，带来温暖与舒适。 买回家的生姜我们将它掰开，因为枝桠处特别容易残留泥沙，掰开之后容易清洗，把生姜表皮洗干净之后放在案板上，先用刀拍一拍，拍松散之后切成片，这样它的味道和汁水更容易出来。切好之后将其放入一个砂锅中。接着把控水的桑叶也全部切成丝，切的时候会发现它有非常浓郁的味道，而且还会有一些粘液，而这些也都是它独有的特征，切好之后也一起放入砂锅中，除此外，我们还需要准备一些配料。 女贞子 200 克：具有改善头皮，乌发养发的作用。 侧柏叶 300 克：能改善头皮环境，减少油脂分泌，生发乌发。 何首乌 300 克：可滋养头皮和头发，有助于头发乌黑柔顺，对生发有一定功效。 皂角 250 克：主要用于清洁去污，有效去除油脂和污垢。 茶麸 500 克：有清洁、杀菌、控油等作用。 墨旱莲 200 克：对头发有一定的滋养作用。 无患子 300 克：有出色的清洁和抗菌功效。 艾叶 200 克：可祛湿止痒，对部分头皮瘙痒情况可能有缓解作用。 薄荷 150 克：能带来清凉感，舒缓头皮，减轻不适，同时具有一定的抗菌作用。 将这些东西用冷水冲淋一下全放进砂锅中。之后加水没过这些材料，浸泡半小时，泡好之后就可以开火煮了，煮的时候我们一定要记得用中火或者中小火慢慢煮，煮的过程中盖好盖子，隔几分钟可以用木铲子或者筷子把这些材料往下压一压，让他们可以浸泡到水中。 煮半个小时左右，用漏网隔离料渣浇里面的水全部舀出来，再往砂锅中加入没过材料的水继续煮，从水开之后开始计时再煮半小时再把这些水都舀出来，之后第3次加水同样的煮半小时之后，把水都舀出来之后，把这些料渣用纱布兜住挤一挤挤干里面的汁水，而这三次煮好的水，味道非常的浓，将其放入一个大一点的锅中开大火来煮，让水分快速蒸发，只留下浓缩的汁液。 趁这个时间我们准备一个银耳，用水泡发之后放进料理机中，将其搅碎，搅好之后把银耳包在纱布中放在药汁里一起煮，你会发现加入银耳之后这些药汁会变得非常非常的浓稠，黏黏的。煮大概20分钟左右，将纱布包捞出来，这些银耳就不用留了，直接丢掉，锅中的汤汁已经变得很粘稠，像我们在外面买的洗发水一样，这时候就可以直接关火了。 关火之后直接给他晾凉，完全凉透之后可以装进瓶子中，就是纯天然的洗发水了。这种自制的洗发水按照我一次的量可以做，大概3000毫升，足够一家人用半年了，每次倒出一小瓶，够用半月左右就可以，剩下的可以放到冰箱中冷冻起来，下次用的时候拿出来解冻之后使用。 如果不喜欢这种黏腻的手感。那也可以将它制作成泡沫状的，在煮过三次水之后，这个水就不用再浓缩了，直接给它装进起泡瓶中，用这种按压起泡瓶挤出来之后就是非常绵密的泡沫，用这个泡沫来洗头，对我们的头发好处超级多。 还有一个更简单的方法，这个方法完全不用煮，但是得提前将桑叶和生姜烘干其他的食材，用冷水冲淋一下，洗掉表面的尘土也放到烘干机中完全烘干，烘干好之后，将这些食材全部放进破壁机中，打成粉末。 然后放到盆中，把所有的食材全部混合好，一定要混合均匀，这些药粉末我们装进一个个的小纱布包中，每次需要洗头的时候，接一盆温水，将小纱布包放进盆中，用手揉搓就会发现这些药粉经过热水的浸泡之后，颜色和药效会融入到水中，而且在揉搓的时候也会出现大量的泡沫，我们直接用揉搓过的水来洗头即可，洗过之后再用清水冲淋一下就行了，简单方便，而且纯天然健康无添加，虽然没有外面买的洗发水那么香，但是自己用起来更加的安全，放心。 好了，最后给大家整理下所需的材料，您可以截个图。 女贞子200克， 侧柏叶300克， 何首乌300克。 无患子300克， 茶麸粉500克， 墨旱莲200克， 皂角250克， 艾叶200克。 生姜300克， 银耳一朵。 生桑叶1000克（若是干桑叶放200克即可） |
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