佐粥小菜 香油鲜辣脆萝卜 ![]() 天凉了胭脂萝卜的甜度就越来越高了,红皮白瓤,鲜艳脆嫩,微辣中略带甘甜。胭脂萝卜在冰箱里最多冷藏保存3天哦。 ![]() 食材 胭脂红萝卜6个(约400g) 独头蒜1头 葱姜碎4茶匙(20g) 调料 盐¼茶匙 生抽1茶匙 老抽¼茶匙 糖1茶匙 醋1茶匙 花椒10粒 鲜泡椒5个 菜谱步骤 1、将萝卜切成半圆厚片,独头蒜制末。 2、将萝卜加入所有调味品,放冰箱冷藏腌制4小时。 3、将腌制好的萝卜装盘即成。 小贴士 1、胭脂萝卜在冰箱里最多冷藏保存3天,切萝卜的时候变换一下手法,扮相更好。 |
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