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广西桂林，这座以山水闻名的城市，不仅以其自然风光吸引着世人的目光，更以其独特的桂林米粉，成为我童年记忆中不可磨灭的一部分。 外婆家坐落在桂林的老城区，那里的街道弯弯曲曲，石板路上回荡着脚步声和自行车的铃声。清晨，第一缕阳光透过窗帘，预示着新的一天开始了，也是我和外婆共享米粉的时刻。 我第一次被外婆牵着手，走进那家老字号米粉店，我被空气中弥漫的香气深深吸引。米粉、酸笋、炸黄豆、炒肉丝，还有各种香料的混合，构成了一种让人难以忘怀的味道。师傅的手艺娴熟，从滚水中捞出米粉，加入调料，一碗色香味俱全的米粉便呈现在眼前。 随着年岁的增长，我对桂林米粉的热爱愈发深厚。每当我在学校取得好成绩，受到表扬，外婆总会带我去吃米粉，作为对我努力的肯定。那时的米粉，不仅是奖励，更是外婆对我深深的爱。 
我更偏爱外婆亲手做的米粉。清晨，她会从米粉店买回湿米粉，用开水烫熟，再配以自制的浇头和调料。外婆腌制的酸长豆尤为出色，切成丁后与肉末一起炒熟，再盖在烫好的米粉上，撒上香葱，一碗香气四溢的米粉便完成了。 我离开桂林，到一个陌生的城市上学。那里没有桂林米粉，我开始深切地怀念那种独特的味道。每当夜深人静，桂林的米粉、外婆的笑容、石板路上的米粉店，都会浮现在我的脑海中。假期返乡，我总是迫不及待地去那家老字号的米粉店，慢慢品尝熟悉的味道。米粉，成了我与家乡、外婆之间最深情的纽带。 外婆早就离开了我们，如今我也步入晚年，但我对桂林米粉的热爱未曾改变。每当我回到桂林，第一件事依旧是去那家米粉店，点一碗米粉，感受那份不变的温暖。桂林米粉，对我来说，早已超越了食物的范畴。它是一种情感的寄托，是一段美好的回忆，是我与家乡、家人之间永远的牵绊。 岁月如梭，人事更迭，但桂林米粉的味道始终如一。它见证了我的成长，承载了我的情感。无论我走到哪里，那一碗桂林米粉，永远是我最温暖的回忆、最深情的牵挂。 （作者单位：江苏无锡经开区华庄街道宣传科） |
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