![]() 所需材料:黄瓜、牛奶/水、白凉粉、白砂糖。 做法: 1、黄瓜洗净,刨下外皮,将外皮与1L牛奶/水放入搅拌机打成青汁,过滤。(想要颜色深就多放点黄瓜皮,想要颜色浅就少放点) 2、将1L青汁倒入锅中,加入100g白凉粉和100g白砂糖(可以根据自己的喜好增减),搅拌均匀后开火加热,一边煮一边搅拌,煮开后关火。 3、将煮好的青汁倒入容器中放凉,再放入冰箱冷藏,就可以得到冰凉凉的黄瓜冰粉了。 黄瓜冰粉有着很好看的青绿色,口感嫩滑香甜,还带着黄瓜特有的清新滋味~ 一口下去,立刻赶走了夏天的烦闷和暑热~ 也可以和烧仙草一样,搭配小料和奶茶一起食用,口感更丰富! |
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