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进入三伏天，天地就像一个大熔炉，人处其中，受到高温的蒸煮，体内津液丧失得非常快，特别是那些常年在外跑的人，由于大量出汗，不一会就口干舌燥，为了把津液补回去，只能大口喝水。 但是很多人感觉喝水好像不解渴，水喝进去，就好像一杯水倒入沙漠中那样，瞬间就消失得无影无踪，嘴巴还是渴得厉害，这多半是体内有热了。 是否有热，大家完全可以自测一下。 一般来说，体内有热的人，即使喝很多水，小便也非常少，拉出的小便色黄，味重。 火性炎上，体内有热，除了口干舌燥，口舌也容易生疮。 火扰心神，使人睡不安枕，总是在床上翻来覆去，难以入眠。 当然，最明显的，就是上面说的，喝水不解渴。 应对这种情况，我们一是需要把失去的津液补回来，二是把体内的热清掉。 今天给大家推荐一道非常适合夏天高温天气饮用的食疗方，名五汁饮。 材料:梨子200克，麦冬30克，鲜芦根30克，马蹄200克，鲜藕200克。 做法：将以上材料洗净，切成小块，放入破壁机中榨汁，榨出的汁放入沙锅中，加入清水煮沸，根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖，放凉即可代茶饮。 别看这里面的材料都是梨啊，藕，荸荠等我们都认识的食材，其实这个五汁饮在古代是实实在在的一张药方，出自清代著名温病学家吴鞠通的《温病条辨》，能够清肺胃热，补充体内津液不足，对于夏季高温天大量出汗，体内有火，喝水不解渴的人来说是非常好的一种茶饮。 我们来看看五汁饮是怎么清除我们体内的热，为我们补充津液，解渴消暑的。 梨大家都吃过，汁水很多，味道甘甜，被称为秋天里的第一果。为什么这么说呢？秋天主燥，肺容易被燥气所伤，所以秋天应该多吃梨，有个著名的药叫秋梨膏，就是专为秋天打造的润肺佳品。夏天如果津液被伤，肺也一样需要用梨来润一润。另外，梨是微寒的，在补充津液的时候能顺便帮我们稍微清一清热。 荸荠，亦称马蹄，既是水果，也是蔬菜。我们南方经常给小孩子吃荸荠，这是因为小孩子贪嘴，经常不留神吃得太多，荸荠吃下去能够帮助提升胃的消化功能，清除食积。另外，荸荠长于水田，也是凉的，能够清热化痰，滋肺胃之阴。 鲜芦根，生于水边，性寒。归肺、胃经。有清热生津，除烦，止呕，利尿的功效。也就是说，它不仅能生津止渴，也能清热，它清热的方式是把热导向膀胱，从小便排出去。 鲜麦冬，甘，微苦，微寒。归心，肺，胃经。麦冬把心肺的阴补起来，就好像夏天在天空进行人工降雨一样，不仅能让身体津液生出来，而且能把身体里的火扑灭，让身体恢复凉润的状态。 藕长在水里，同样是寒凉的，所以清热凉血是它的一大功效。另外，藕汁味道微甜，气味清香，能够补益气血，健脾开胃，帮助消化，由于它里面是中空的，中医由此认为它还有通的作用，就是能通调体内的津液。 五汁饮加入蜂蜜以后，滋润的功效更加得到增强。因此，夏天经常出大汗，浑身觉得燥热，喝水不解渴的人用它来代茶饮，可以说是再合适不过了。 |
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