【原】矿泉水含有致癌物？孩子还能喝吗？

王  斌

中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师

擅长将医学与现代营养知识结合，专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子！

正常情况下，水中不含溴酸盐，但普遍含有溴化物。

当用臭氧对水消毒时，溴化物与臭氧反应，氧化后会生成溴酸盐。

农夫山泉、百岁山天然水产品的溴酸盐检测值为3微克/升，均远低于世卫饮用水中溴酸盐的暂定准则值10微克/升。

摄取大量溴酸盐可导致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况还有可能影响肾脏及神经系统。

国际癌症研究机构(IARC)将其中一种溴酸盐(溴酸钾)，列为或可能令人类致癌物质(第2B组)。

【国际癌症研究机构食物致癌可能性分级】

1 类：确定的人类致癌物。

比如酒精、槟榔、亚硝胺类物质(培根、肉肠、火腿、鱼干、虾米等)、苯并芘之类多环芳烃物质(炭火烧烤)、中式咸鱼、加工肉制品(肉肠、火腿等)。

2 类：包括 

• 2A 类，对人类很可能致癌，如丙烯酰胺(面包、薯条、锅巴、烤制咖啡豆、饼干等)、红肉(牛肉、羊肉等)； 

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• 2B 类，对人类可能致癌。

3 类：不太可能致癌。

所以，大家完全不用紧张，这些天然饮用水是可以正常喝的。

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