 自制冰粉 Summer is here...   前言  盛夏时节，太阳火辣辣地照耀着大地。这是一个充满活力夏天的热浪让人有些透不过气来，不过在炎炎夏日里，总有一种方法可以带给你清爽的体验——那就是在家自制冰粉。这不单单是一种美食，更是一种生活的乐趣。今天，就让我们一起动手，感受一下冰粉带来的清凉吧！   in summer ... 一、准备材料  1.500毫升纯净水 2.20g白凉粉（不放糖没有味道） 3.10g白砂糖（可放可不放 想吃甜的也可以多放一点） 4.看自己喜欢的水果或坚果准备材料（常用的有葡萄干，瓜子仁，芋圆，西米等） 注：如果想要冰粉更凝固不宜散，白凉粉可以适量增加一些 二、制作步骤  1. 准备工具：首先，你需要一个锅或者大碗来盛放材料，一个搅拌器（如勺子或搅拌棒）以及一个冰箱来冷藏冰粉。 2. 制作过程： - 第一步：往锅中倒入500毫升纯净水，大火煮沸（冒泡就是烧开了） - 第二步：打开白凉粉，倒入大碗中，再缓缓倒入开水，同时用搅拌器不断搅拌，直到冰粉粉完全溶解且无颗粒状物。 - 第三步：将搅拌好的冰粉冷却放凉，再放入冰箱冷藏至凝固。 - 第四步：待冰粉凝固后，直接拿水果刀切成小块，或用勺子将其挖出放入碗中。 - 第五步：在冰粉上添加果干、新鲜水果以及调味品（如蜂蜜或红枣等），然后再次放入冰箱冷藏一会儿让调味品更好地融入其中。 配料选择及做法 冰粉的吃法多种多样，除了基础的配料外，你还可以尝试加入椰果、红豆等配料来丰富口感。同时，也可以根据个人口味选择不同的调味品来增加风味。例如，有些人喜欢加入柠檬汁以增加酸味，而有些人则喜欢撒上一些干桂花增添香气。你还可以尝试不同的颜色搭配，如加入不同颜色的果干或使用色彩鲜艳的水果切片来增加视觉效果 下面是一些自己吃或是摆摊都不错的选择。  1.前面先把冰粉提前做好冷藏凝固，装入小碗中 2将芋圆珍珠煮熟捞出过凉水备用 3加入红糖姜，花生碎，葡萄干，山楂碎，蜜豆，西瓜块，芋圆和白芝麻，吃前搅拌均匀味道更佳，养身又美味。  1.前面先把冰粉提前做好冷藏凝固，装入小碗中 2将芋圆煮熟捞出过凉水备用 3加入椰奶，芒果丁，爆珠，西柚粒，吃前搅拌均匀味道更佳，浓浓的芒果香让人胃口大开。  1.前面先把冰粉提前做好冷藏凝固，装入小碗中 2将芋圆煮熟捞出过凉水备用 3部分西瓜炸成汁，加入芋圆，脆啵啵和西瓜丁，食用前搅拌均匀口感更佳哦~ 1.前面先把冰粉提前做好冷藏凝固，装入小碗中 2将芋圆煮熟捞出过凉水备用 3淋入桂花蜜，加入酒酿，芋圆和脆啵啵， 1.前面先把冰粉提前做好冷藏凝固，装入小碗中 2茉莉花茶纯净水泡好，放进冰箱冷藏2小时（想偷懒直接买瓶茉莉花茶饮料），芋圆煮熟捞出过凉水备用 3加入茉莉茶汤底，放上青提，加入芋圆和脆啵啵 1.前面先把冰粉提前做好冷藏凝固，装入小碗中 2将芋圆，紫薯啵啵（煮熟的紫薯＋白糖+木薯粉混合,搓成长条切成小块再搓圆）煮熟捞出过凉水备用 3加入椰奶，摆上煮熟的芋圆，紫薯啵啵和脆啵啵就完成啦~~ 温馨小贴士 在制作过程中要注意卫生和安全，确保使用的工具和材料都是干净的。同时，在切水果时要注意安全使用刀具。在享受美食的同时也要注意健康饮食哦！ |
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