“浓、清、酱、米”是白酒的四个基础香型,其他香型是在这四种基础香型的工艺下衍生出来的。今天小酩带大家盘点下白酒12香🔍(将分为2期进行科普喔~)
.1⃣️#浓香型白酒 执行标准:GB/T 10781.1-2021✅代表酒:五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、舍得、古井贡、洋河、宋河粮液等⭐特点:窖香浓郁、绵甜甘冽
.2⃣️#酱香型白酒 执行标准:GB/T 26760-2011✅代表酒:茅台、郎酒、习酒、国台、金沙、武陵、钓鱼台、珍酒、潭酒、丹泉、北大仓、燕岭春等⭐特点:酱香突出、酒体醇厚
.3⃣️#清香型白酒 执行标准:GB/T 10781.2-2006✅代表酒:汾酒、黄鹤楼、红星二锅头、宝丰、牛栏山、玉林泉等⭐特点:清香纯正、香味协调
.4⃣️#米香型白酒 执行标准:GB/T 10781.3-2006✅代表酒:桂林三花酒、五华长乐烧、全州湘山酒、河池天龙泉等⭐特点:蜜香优雅、入口绵柔
.5⃣️#凤香型白酒执行标准:GB/T 14867-2007✅代表酒:西凤酒、白水杜康、城古酒、太白酒、三粮液、秦川大曲等⭐特点:清澈透明、醇香秀雅
.6⃣️#豉香型白酒 执行标准:GB/T 16289-2018✅代表酒:玉冰烧、九江双蒸⭐特点:玉洁冰清、豉香独特#今天穿什么香 #白酒香型 #白酒文化 #白酒
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