粉粉嫩嫩的草莓奶油面包软fufu的的用料
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高粉
250克
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草莓粉
20克
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鸡蛋
50克
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纯牛奶
110毫升
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细砂糖
25克
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盐
3克
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酵母
4克
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黄油
35克
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装饰：
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椰蓉
30克
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草莓粉
3
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淡奶油
200克
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细砂糖
5克
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草莓
适量
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粉粉嫩嫩的草莓奶油面包软fufu的的做法
步骤1
除黄油外所有材料加入厨师机
步骤2
先低速混合后高速搅拌成厚膜
步骤3
再加入黄油
步骤4
先低速混合再高速搅拌成手套膜；
步骤5
面团揉圆
步骤6
发酵两倍大约1小时；
步骤7
分割6份揉圆，室温醒发20分钟；
步骤8
擀成椭圆状
步骤9
再翻面擀成长方型，
步骤10
卷起
步骤11
收口捏紧
步骤12
收口朝下摆放
步骤13
二次发酵40分钟；
步骤14
6⃣️烤箱预热，设置175度15分钟；
步骤15
淡奶油加上细砂糖打发至裱花状态，草粉+椰蓉司机混合备用；
切开面包缝，抹上蜂蜜，
步骤16
7⃣️撒上草莓粉椰蓉碎，在面包缝中间挤上淡奶油即可；
步骤17
上草莓粉椰蓉碎，在面包缝中间挤上淡奶油即可；
步骤18
成品1
步骤19
成品2
步骤20
成品3
步骤21
成品4
步骤22
成品5
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