【原】大宗采购如何降本增效？

一、什么是大宗采购？

企业里的大宗采购，即大宗物资采购。企业以实际需求量为分析出发点，将需求持续且稳定、采购额较大、对企业成本和利润影响较大的原料或关键辅料，划为大宗物资。

这些大宗物资，大部分属于大宗商品。

大宗商品，一般是指属性相同，可进入非零售环节的流通领域，作为原材料广泛用于工农业生产与消费使用的大批量买卖的商品，通常包括能源商品（原油、煤炭等）、基础原材料（钢铁、有色金属、矿石、化工等）和农副产品（谷物、饲料、油脂等）。

比如，饲料生产企业用到的玉米，复合调味料生产企业用到的辣椒，纸箱生产企业用到的原纸，塑料制品生产企业用到的塑料粒子，肉食品生产企业用到的猪肉，饮料生产企业用到的白砂糖，等等。

二、大宗采购有哪些特点？

大宗采购一般呈现需求量大且稳定、行情波动频繁、在成品的原料成本中占比较高等特点。

大宗物资市场流动性强，标准化程度高（非标的农产品在进入流通领域前也对质量指标做了量化规定），市场需求者和供给者数量都相对较多。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

三、大宗采购如何降本增效？‍‍‍‍

基于大宗采购的以上特点，我们对大宗采购，可以采取以下降本增效的方法：‍‍‍‍‍‍‍‍

（一）关注行情，实施战略采购。

战略采购，是企业（组织）根据自身发展需要，结合上游市场竞争格局、供求关系、行情等因素，力求通过最适合的供应商选择、订货点和订货批量选择、交货方式选择，以达到综合成本最低的采购策略。

战略采购的落地包括三个要素：供应商选择、订货点和订货批量选择、交货方式选择。

供应商选择，正如我们熟悉的，指导采购策略制定的基本原则是5R原则，即在合适的时间从合适的渠道以合适的价格买到合适质量的合适数量的产品（或服务）。

那么，供应商的选择，也不是供应商的规模越大越好，行业地位越高越好，而要根据自身发展需要，选择能使综合采购成本（包括价格、质量、运费、售后服务等）最低的供应商。

订货点和订货批量选择，要根据自身需求，结合行情波动因素，设定合理的订货点（订货时机）、订货批量（每次订货量）。

战略采购的一种典型方式，就是在上涨行情启动前，或在行情上升通道中，通过一次性批量采购，或阶段性批量采购，提前锁定采购成本，规避行情风险的采购方式。

交货方式选择，交货方式有买方自提、卖方送货，DUN（通知到货），一次性到货等方式。要根据行情、仓储成本、买卖双方所处市场地位等因素综合确定。

（二）广泛寻源，源头采购。

大宗物资的市场参与者较多，其中有相当一部分是贸易商。如果剔除贸易商垫资、配送等成本外，还要利润，理论上我们源头采购就有差价空间。

重点是，我们先要广泛寻源，熟悉该种大宗物资及其行业，掌握国内所有的生产商及贸易商地域分布、产能、质量情况、优劣势等。‍‍‍‍

然后与源头厂家展开谈判，可以鼓励供应商设置合理的分仓，适合招标或电子竞价的，实施招标或电子竞价采购。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

如果是集团性公司，一定要实施集中采购；如果企业自身量没有太大吸引力，可以联合采购。‍‍‍‍‍‍‍‍‍

（三）利用期货工具，进行套期保值。

结合行情进行阶段性的战略采购，我们的目标是获得行情效益，它依赖于非常强的行情预判能力。而行情效益的另一方面，企业也在乎成本的稳定，以有利于锁定产品利润。因此，套期保值常被企业用来进行风险对冲。

套期保值是指通过在期货市场上使用一种或多种金融工具进行交易的方式，并预期能够实现对冲部分或全部的价格风险。

目前市场上大部分的套期保值是指套保企业对冲企业风险时，通过利用与现货市场头寸相反的期货合约来对冲企业面临的价格风险的方法。

套期保值的基本原理在于：不论在期货市场还是现货市场上，供需关系会决定商品的价格。

因此供需关系出现变化时，期货市场和现货市场的价格变动方向会呈现趋同的趋势。

通过套期保值，价格不论涨跌，一般会有一个市场亏损而另一个市场盈利，因此可以避免价格波动所带来的价格风险。

在套期保值原理的框架下，在套期保值中需遵循以下三个原则：

第一，套期保值的规模上，期货和现货市场的价值变动需要大致相等。第二，期货合约的头寸方向应与现货头寸相反。第三，期货合约持有的时间应与被套期保值现货持有的时间相对应。

此外，期货市场的现货交割，也是一种采购渠道。‍‍‍‍‍‍‍

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