“中伏不忌嘴,郎中跑断腿”,7月25日中伏,忌吃什么?提前了解 “六月正中伏,水轩气常凄”。什么时候中伏?今年中伏的开始时间是7月25日,这也意味着进入了一年当中,最为炎热的一个阶段,诗句中,就有提到中伏的一个炎热景象。那么此时我们应该做些什么呢?自然是改变自己的生活方式,还有饮食的一个习惯,从而安然度过难熬的三伏天。那么具体要怎么做,笔者认为,更重要的是在饮食上,要学会忌嘴。 因为在三伏天当中的中伏,也是养生祛病的一个好时机,民间也一直有“初伏防中暑,中伏除病根”的说法,也就是说,在中伏的时候,比较适合“除病根”,这样秋冬季,才能顺顺利利,而除病根的话,自然就要合理的饮食,懂得进补,更要懂得忌嘴。 我们当天也有一句俗语 “中伏不忌嘴,郎中跑断腿”,7月25日中伏,忌吃什么?提前了解。到了中伏的时候,就要学会控制好饮食,这个时候肠胃比较的薄弱,万一吃坏了肚子,就得不偿失了。 7月25日中伏,忌吃5样,分别指的是什么? 1、存放时间久的剩菜 三伏天,天气比较的炎热,人容易没有胃口,而在做饭的时候,不可能分量过于的少了,总是会存在一些剩菜剩饭,这个时候,有的人图方便,直接放入到冰箱当中,但是下一顿又忘了吃,结果就出现了剩菜保存时间长的一个情况。 那么这样的剩菜,一定记得不要去吃,我们暂且不说,这个干不干净,本身剩菜,就容易出现变味变质,吃了这样的饭菜,很容易导致食物中毒。 2、出现异味的豆制品 要说最容易出现变味的食物,那么必定就是豆制品了,尤其是豆腐还有豆泡之类,这种豆制品特别容易变质,像豆腐的话,你在常温之下,早上做好的,到了晚上,可能就已经变坏了,所以我们在吃的时候,一定要注意,出现异味,就直接不要了。 不要去再拿来给家人吃,不然的话,也容易给自己带来麻烦,因为这样的食物,本身就已经变质,含有细菌之类的了。 3、腌制很久的熏腊肉 在中伏的时候,天气异常的炎热,但是考虑到,有些人,家里的腊肉还没有吃完,尤其是腌制经过熏制的腊肉,本身在六月当中,就很炎热,人也容易感觉到疲劳,甚至引起上火的一个情况,这个时候你去吃腊肉,无疑是火上浇油,会让人感觉到身体的不适。 因此,我们在饮食的时候,要注意一些熏制的腊肉,尤其是腌制很久,存放时间过久的腊肉,更是不要去吃。 4、切开直接冻的西瓜 在三伏天当中,很多人喜欢吃冰冻的西瓜,但是一定要注意,西瓜不切开的时候,可以保存时间很久,一旦把西瓜切开了,它的保质期就会大大降低,如果这个时候切开了,你还没有注意进行保护的话,那么就会变坏,滋生细菌。 所以切开之后的西瓜,我们稍微冻一下,就要及时的吃掉,不要放在冰箱当中很久,甚至不做任何的措施,就是直接冰冻,这个都是不对的,在冰冻的时候,一定要记住蒙上保鲜膜。 5、变味发霉了的坚果 从气候上来看,这个时候潮湿闷热,那么对于一些坚果类的食物,它需要干燥保存,一旦你不注意,或者是保存不当,被吸收了潮气的话,就容易出现发霉的一个情况,这种发霉的坚果,是不能去吃的,它的黄曲霉素,很有可能超标。 为了家人的健康,在饮食上,可不能马虎大意,尤其是像一些容易发霉的东西,比如这个坚果,家里的花生之类的,都属于这个行列,就不能去吃了。 老话说的好,中伏不忌嘴,郎中跑断腿,就是在提醒我们,饮食要合理,而且还要干净卫生,不能随意的乱吃,要保证食物的洁净,这样我们才能真正吃出健康。 |
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