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日本作为美食王国之一，商业成熟度很高的国家，相较于中国，餐饮行业已经发展成熟，格局稳定，不会像中国那样每年出现很多昙花一现的网红品牌，日本餐饮连锁化率非常之高，今天就来盘点一下，日本的国民食物寿司和日式牛肉饭的品牌排行，让大家一窥究竟！
日本四大寿司连锁品牌 日本美食中在全球最为知名的寿司，目前拥有四大连锁品牌，他们的排名如下: 第一，寿司朗，店铺数484家，营收1477亿200万日元，排名榜首。 第二，藏寿司，店铺数407家，营收1136亿2365万日元，屈居次席。 第三，滨寿司，店铺数486家，营收1090亿9300万日元，排行第三。 第四，河童寿司，店铺数346家，营收794亿2200万日元，排名第四。
日本四大牛肉饭品牌 在日本非常受欢迎的日式快餐牛肉饭，中国人也并不陌生，已经布局中国多年，也很受中国食客喜爱。目前在日本最为著名的四大品牌排行如下: 第一，食其家，创业年1982年，(80后)店铺数1980家，营收1500亿日元。 第二，吉野家，创业年1899年（上上世纪90后，资格最老），店铺数1187家，营收950亿日元。 第三，松屋，创业年1966年（60后，听说日本最受欢迎），店铺数964家，营收743亿日元。 第四，Nakau，创业年1966年，店铺数475家，营收297亿日元。 |
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