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晏金福作品  邂逅地沟油 2022年春节前夕，想在网上买一瓶食用油。打开x团平台，看到山东某厂生产的土榨花生油，每桶5升只要80多元。这可比x花要便宜将近一半啊！想到x花早已被漂亮国收购，那花生油肯定要有智商税的，如果是小作坊土榨，这个价格也靠谱，于是拍了一桶。 第二天下午，我从快递站把油取回来，放在桌子上稍停一会儿，我惊呆了。只见那油上层白白的，呈半固态，中间的呈深褐色，下层颜色稍淡。天呐，这哪里是什么花生油，分明是地沟油！ 有人可能会问:“你怎么这么快就判断是地沟油？”告诉你，我就有这把握！因为我在1998年就邂逅过。那年麦收前，我刚从深圳回来，妻子从前面的粮油店买回来一桶油，像上面一样，我立即判断出是地沟油。妻子还不服气，说:“这油炒菜可香了，大家都挣着买。” 我从提包里拿出一本在深圳买的杂志，翻开一篇文章，和妻子一起读起来。那是一篇记者暗访深圳郊区某山前地沟油的生产情况。有图有真相，至今我还清楚记得那小山前一只只汽油桶下架着烈火疯狂炼制的情景。文章分析了地沟油对人体的危害，并教给人民群众辨别地沟油的方法。那就是无论什么油，颜色有深浅，但都是一致的。而地沟油是分层的，最上面的是荤油，颜色浅，呈半固态。中间的是杂油，颜色较深。最下面的是素油，颜色较淡。妻子很快被说服，去换了油。 从那以后，辨识地沟油的方法我就牢记于心了。所以再次邂逅地沟油，我第一时间就能判断出来。二十多年前市场上出现地沟油不足为奇，二十年后的今天，仍然有人大胆包天，居然还敢制售地沟油，不禁让我瞠目结舌！我很快把我的判断连同拍摄的图片反映给某团平台。平台可能也非常紧张，当即给我来电，答应给我退款并赔偿一百元的精神损失。让我把油送回快递站。我接受了他们的退款和赔偿，但是油我可不能送回去。我若把油送出去，手里没有了证据，他们倒打一耙，告我勒索，我可是哭都没有眼泪。 我当即把情况反应给灵璧县市场监督管理局。他们立即派人给我送来两通桶葵花籽油，说是刚从超市购买的，供我春节食用。同时带走了那桶地沟油，说是拿去检验。 至于他们检验结果如何，是如何处理平台和生产单位的，我都一概不晓。我觉得作为一个公民，我尽到自己的监督举报责任就行了。 之所以把这段经历告诉大家，是因为食品安全问题大于天，来不得半点疏忽。  本文作者为晏金福老师，1941年出生于安徽宿州灵璧县大路乡晏湾村，安徽省作家协会会员，安徽省散文家协会会员，宿州作家协会会员，宿州散文家协会会员，灵璧《磬乡文学》杂志主编，灵璧家园网文学版版主，灵璧著名作家，著有散文故事集《岁月悠悠》。 |
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