发芽势是指在发芽试验初期（规定时间内）全部正常发芽的种子占供试验种子数的百分比。它通常在发芽试验的最初1/3期间内计算，以评估种子的发芽速度和整齐度。发芽势高的种子，其种子的活力高，出苗齐而壮。
发芽率是指在常规发芽试验中，第7天时已发芽的粒数占总供试粒数的百分比。它反映了种子在规定时间内（通常是7天）的总体发芽能力。发芽率高表明种子的总体发芽能力强，但不一定意味着出苗整齐或苗壮。
发芽势和发芽率都是检测种子质量的重要指标。发芽势高的种子，其出苗速度快且整齐，而发芽率高则表明种子的总体发芽能力强。在实际应用中，通过测定发芽势和发芽率，可以合理地确定播种量和播种深度，确保出苗的均匀和健壮。
