如果你想轻资产做农场不踩坑,今天这个农场的经验绝对值得看看。
成都·蕃米创意农场,全国首批优质亲子农场的典范,整体占地200亩,一期开发80亩,创立至今已有10年时间,吸引全国很多农场主前去学习经验,主打“生态+创意+农耕”理念,把田园乡土做到极致,人均客单价100元,年入200万+。小探马与全国农旅朋友一起深度考察过3次,主理人夫妻廖庄主和邱庄主毫无保留地分享自己这10年轻资产做农场的经验,9月5-8日成都游学将会再次考察蕃米创意农场。说实话见过蕃米农场,你才知道:做农场拼的不是资本,而是思维,田园乡土才是孩子们最喜爱的“玩具”,“轻资产、巧构思、重运营”才是亲子农场的正确打法。 做好选址和定位,成功一半 蕃米创意农场位于千年水街古镇-4A景区三道堰,占地200亩,2015年成立至今已有10年时间,一期开发80亩,是一个集生态农业、家庭采摘、春秋游、亲子活动、餐饮于一体的亲子农场。成立至今不做任何营销的情况下,靠口碑打造出自己的客户群体,深受亲子家庭、团建公司、学校的喜爱。首先:做好“选址”和“取名字”,就成功一半1、如何正确“选址”?创业之初,两位创始人就想找到一处生态、自然的地方,从土地杜绝污染,经过精心选址选择三道堰,有以下几点原因:2、天生好水,东邻成都第六自来水厂,是零污染饮用水源头;4、距离成都30分钟,满足1小时经济圈原则,客流有保障,刚好能为都市人的亲子家庭提供一个自然、田园、健康的乐园;5、土地性质多样,有耕地、林地、果林、水域等能够打造多种模块功能区,满足客群的多样化需求。2、如何取一个好名字?蕃米-Famy,英译为“家人,家庭”之意;“蕃蓠”古有“蓠篱笆意,田园乡土必备;米乃五谷之首,寓意食材。蕃米之意:“家人在自己私家篱笆内享受着创意安全的农耕生活。”其次:理念落到实际,顾客的认可是金字招牌。主理人夫妇介绍:农场一直遵循三大理念进行建设和发展,从而收获了口碑、得到了顾客的认可和喜爱,这也是很多顾客愿意自主宣传的关键。理念一:生态,耕织健康食材,300余种植被3、保留物种多样性,必须保留部分老品种,而不是全部替换成新品种。农场种植了蔬菜、花卉、水果、药材、茶叶等五大类别约300余种,去到农场随处可见菜地里长满了蔬果,都是自然生长的应季蔬菜,田园范满满。除了满足农场主对生态食材的需求外,还用于家庭蔬菜配送和农场生态餐厅。理念二:让“创意”启发生活,贯穿农场软硬件邱庄主说:我们搜罗全球最有意思的创意,结合农场进行再创作,让到访基地客人有更多的生活启发。如此在同质化严重的市场之中脱颖而出,形成自己的品牌竞争力。邱庄主有一个开展“水”主题活动的想法,于是自己动手在一米菜园区挖了一口深5米的井,让孩子们学习吃水不忘挖井人的课程,了解古人的取水方法、古井知识、水知识等等,学会尊重劳动成果、珍惜水资源、水的重要性……理念三:自己动手,丰衣足食农场倡导自助生活理念,自助可以让顾客自己掌握更多的生活技能,能体验到更多的家人关爱,能提高对生活的认识。比如农场的柴火鸡,58元/斤,客人自己抓鸡,自己去菜地摘菜,自己动手生火、炒鸡、炖鸡,然后家人一起品尝劳动成果,参与性强,又能让顾客体验到田园生活的美妙,从而增加了客群与农场的黏度。 如何打造“持续盈利农场”3个技巧 蕃米农场在打造园区时采用“轻资产、巧构思、重运营”的运营策略,不拼土地和资金,拼创意玩法,将农场建成一个可持续发展实现良性营收的生态农场。技巧一“轻资产”:无建筑、不硬化、废物利用到极致1、园区建设:无建筑物、不硬化、田园乡土为主。整个园区建筑物极少,大部分是采用竹子和钢架搭建的朴素、创意、自然的功能区域;道路绝大多数没有硬化,土路为主或者用石板和红砖铺一下;保留自然生态的状态,用田园乡土为顾客提供一个亲近自然的乐园。“牧心草堂”多功能区,简单实用,亲子手工、就餐、授课、休息都在这里。还有超级简易的大门、萌宠动物区、无动力游玩区、停车场、植物迷宫、农耕展示区等等,都是采用的轻资产手法打造。2、游乐设施:接地气、兼顾安全和有趣整个园区没有高大上游乐设施,只有一些土得掉渣的自建无动力,邱庄主根据园区的资源和废弃材料设计而成,兼顾安全、有趣原则。在树林中做的“障碍穿越”游乐区,采用旧木块、废弃轮胎、绳索搭建而成,然后喷上彩色漆,周围用木墩和木板做成板凳作为休息区,遮阴好玩孩子都喜欢。在树林中用绳子、竹子做的攀爬网,趣味性和安全性一点也不输大型亲子乐园。3、整体软装:废物利用,创意无处不在农场没有高大上的软装,都是为活动、客户配套的实用工具,而且“废物利用”用到了极致,由此可见,客户喜欢的不是多高大上的软件装饰,而是农场整体带来的氛围感。比如,这个种子展示架,就是商场淘汰的鞋柜,孩子们来学习种子相关知识,不会在意展示架的颜值。技巧二“巧构思”:没有不能用的地,只有不会玩的“庄主”1、客户体验:自己动手,体验田园生活整合资源,为家庭提供菜园定制服务,让家庭体验到自己耕种、收获的田园的乐趣,从而积累产生深度链接的客户群体。120㎡优质耕地,2000/年,需要家庭一起耕作,体验动手劳作的农耕生活农场还有自助烧烤和地锅鸡、生态养生汤,都是农场自产的新鲜健康绿色蔬菜、散养的生态鸡,或顾客自己干,但是却体验感更好。2、功能区划分:一地多用玩得好合理地利用农场现有的土地、树林、水塘、小丘、植被等资源,打造农耕体验、萌宠乐园、放松乐园、休闲休憩、亲子活动等功能区。没有做草坪,而是在树林里原有的空地进行,周边用废旧轮胎或者木头做成观众台,设置有活动DIY区茅草凉亭,上方用彩旗或者风车装饰,如果是雨后,会用覆上黑色薄膜,避免泥土弄到鞋上,想得很周到。技巧三“重运营”:打磨核心竞争产品—农耕之旅,年入200万在庄主帮游学考察和第五届亲子&教育农园行业峰会上,邱庄主着重介绍了他们的核心竞争产品“农耕之旅”,这是他们区别于其他农场、并且赢得口碑和保持客群黏性的关键产品,做到了“有文化、差异化”每年的春秋游更是接待几万学生团体,除去成都市的还有其他市的学校找到他们做春秋游活动。研发的课程体系和体验基于古作农耕、翻地、播种、除草、雨露灌溉……这在其他农场是体验不到,并把农耕研学做到周周有主题,月月有更新。例如,从“广”和“深”挖掘农场课程36个点邱庄主介绍了在研发课程时要打开思路抓住2个点:“广”和“深”,这样才能做成具有竞争力的产品。并且分享了农场课程体系可以挖掘的36点。以上36个文化,都可以设计成课程体系和无数的课程体验,让客户感受到农场的专业性,蕃米也通过深挖广和深,收获了口碑,做到无销售、顾客主动传播、自发联系他们的效果。农场还有很多经典活动,比如水稻文化主题活动,根据春秋游孩子们体验的需求,制定需要种植多少亩水稻,为春季插秧、秋季碾米、打谷子做准备;还有藕文化主题活动、豆瓣文化主题活动、茶文化主题活动等等,每一个都很受欢迎。另有,蕃米还深度研发了20余种亲子活动,比如蔬菜种植、采摘、打糍粑、磨豆浆,制作饼干/月饼/粽子、摸鱼、趣味涂鸦、DIY创意手工等等,人均消费约100元,年应收200多万。蕃米创意农场的成功告诉我们:农场的软实力更重要,课程做的好,比硬件建的好更有吸引力;做农业不是拼资金和土地,而是更好的思维模式……
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