磁州窑是我国古代最大的民窑体系,位于今天邯郸市峰峰矿区彭城镇和磁县观台镇一带,其广泛分布于我国的河北、河南、山西等省,是我国民间瓷窑艺术的杰出代表。磁州窑集宋金陶瓷装饰之大成,并突破了宋代五大官窑的局限,以其十足的文化气息、浓郁的民间色彩、鲜明的民族特色、深远的世界影响声震古今、享誉海外。磁州窑烧制技艺工序繁杂,原料、采集、拣选、加工等,总结下来有72道工序,而且每道工序还有更细的划分。其烧制工艺历史悠久,在数千年的发展历程中,曾创下了无数的辉煌。位于磁州地区的先民们,早在7500年前便开始了烧制陶器,两晋南北朝时期,彭城、临水的陶冶技术趋于成熟,已经烧制出了青瓷和化妆白瓷,完成了由陶向瓷的飞跃。宋代时,磁州窑的发展非常繁盛。在长期的陶与瓷的实践中,逐渐形成了独特风格与特征,构成了磁州窑产品的风格体貌,并将陶瓷技艺和美术揉融在一起,将陶瓷器物提到了一个崭新的艺术境界,开创了陶瓷艺术的新纪元。磁州窑不仅烧造白瓷、墨瓷、黄瓷、绿瓷、三彩,并在白瓷基础上烧出釉下彩绘,而且装饰手法极为丰富,成为磁州窑的代表作品。金代磁州窑的装饰风格趋于简化。到了元代,彭城地区的磁州窑又掀起了一个制瓷高潮,除继承宋金时期传统品种外,生产规模也有很大的扩展,大型器物的生产也增多。明代时期,磁州窑仍保持着相当大的产量,并在彭城设置了官窑,在磁州南关设立了存放官家酒坛的仓库,彭城作为磁州窑的中心,也随之而成为北方瓷都。清朝初期,彭城磁州窑又进入一个比较繁荣的时期,窑场增多,窑型改大,品种增多,产量增大,日用瓷覆盖民间市场。然而清末由于“洋瓷”的大批调入,致使磁州窑生产下降,品种锐减,传统的艺术风格渐趋没落,瓷窑和制瓷工人也大大减少。大量考古资料证明,磁州窑窑炉属馒头窑,是一种建筑在平地上、圆形或马蹄形的窑炉。烧制时,火焰自火膛先喷至窑顶,因顶部没有出口,因此火焰倒向窑底,流经坯体,将坯体烧熟,烟气则自排烟口从竖烟道排出窑外。磁州窑主要采用匣钵叠烧法、钵型盆对口套烧法、盘形支圈覆烧法,窑柱、三足垫饼配合裸烧法等。磁州窑烧制瓷器的原料产于本地,主要有青土、白碱、缸土、笼土、黄土(黑药土)、紫木节、紫砂土、耐火粘土、水冶长石等。窑工们在瓷土的应用上有一套独特技艺,能使产品五彩缤纷。磁州窑的制坯技艺也丰富多样,有雕塑、拉坯、盘条、印坯等技法,风格独特。磁州窑的釉色品种有白釉、黑釉、酱釉,其装饰技法有化妆白瓷、白釉刻划花、珍珠地刻花、黑釉刻划花、宋三彩、红绿彩、白地黑花、清代褐彩、民国蓝花及现代磁州窑图案等。磁州窑器物多以盘、碗、梅瓶、盂、印盒、玩具、炉以及最富特色的瓷枕为主,瓷枕多雕塑成活泼可爱的儿童形象,或施以明快清晰的纹饰,具有浓厚的水墨画风格,花鸟鱼虫、山水人物、诗文书法无不挥洒自如,将制瓷技艺与绘画艺术完美结合在一起,在中国陶瓷史上独树一帜。磁州窑以白地黑花(属釉下彩装饰)为主要特征,保留了不少民间喜闻乐见的纹饰,如马戏、孩童钓鱼、池塘赶鸭、蹴球等,题材丰富而清新,极具民俗性。磁州窑瓷器的纹饰线条流畅豪放,黑白色彩对比强烈,发展了陶瓷的装饰艺术,当时深受北方地区人们喜爱,曾对南北方不少瓷窑产生很大影响。以磁州窑的传统烧制技艺为核心,还形成了包括商贸街区、民俗文化、口头文学、窑坊建筑艺术等在内的陶瓷行业文化。彭城古镇庙会最盛时每年达二十多个,促进了陶瓷商贸活动,产生了独特丰富的商贸习俗、民间故事、生产谚语,留下了大量的器皿文字和绘画等。磁州窑是北方白瓷、装饰瓷中著名的窑区,磁州窑烧制工艺独特,其单色釉装饰、瓷器绘画,在中国瓷器发展史上是最早、最完善、最成熟的。老一辈烧制技师从做陶到做瓷,代代延续。磁州窑现存有70多项工艺方法,使磁州窑烧制技艺时至今日仍有着极其重要的历史价值、工艺价值与文化价值。2000年,坐落在千年制陶古镇彭城的磁州窑(盐店)遗址博物馆建成。其建筑面积2000平方米,展览面积1千多平方米,拥有元代窑遗址、清代窑遗址、清末到民国窑遗址各一座,清末到民国时期窑洞式工作间五条。磁州窑富田遗址博物馆位于河北省邯郸市峰峰矿区彭城镇的西南部富田村的南山坡,占地面积16000平方米,现存遗址内有元代完整的馒头窑两座。明、清、明国馒头窑数座,古作坊数行,十几个泥池和几个古井。2006年,位于河北省磁县磁州路中段路北磁州窑博物馆广场的磁州窑博物馆竣工并正式对公众开放。磁州窑博物馆建筑面积5000平方米,展厅面积2500多平方米。截止到2019年8月,磁州窑博物馆馆存藏品14000余件。2014年8月21日,邯郸市峰峰矿区举行磁州窑艺术馆揭幕仪式,该艺术馆总面积为4000多平方米,由省级非物质文化遗产项目“磁州窑烧制技艺”代表性传承人安际衡先生个人投资创建,免费向公众开放。2006年5月20日,磁州窑烧制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2019年11月,《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布,邯郸市峰峰矿区文化馆获得“磁州窑烧制技艺”项目保护单位资格。