曾国藩名言：素食则气不浊

素食则气不浊；独宿则神不浊；
默坐则心不浊；读书则口不浊。

俗话说“病从口入”，如果饮食不合理，就可能会造成营养不均衡，甚至会导致一些疾病。

在《谕纪泽·饮食与养生》中，曾国藩就谈到了饮食与养生之间的关系，提出了晚餐只吃蔬菜不吃肉的养生方法。

“吾近夜饭不用荤菜，以肉汤炖蔬菜一二种，令其烂如臡，味美无比，必可以咨培养（菜不必贵，适口则足养人），试炖与尔母食之（星冈公好于日入时手摘鲜蔬，以供夜餐。吾当时侍食，实觉津津有味，今则加以肉汤，而味尚不逮于昔时）。后辈则夜饭不荤，专食蔬而不用肉汤，亦养生之宜，且崇俭之道也。”

曾国藩在饮食上主张清淡、少食和素食，在日常生活中经常吃米粥、蔬菜，很少大鱼大肉。这封信中提到的养生方法，也充分体现了他的饮食主张。

每逢大事有静气

  

曾国藩年轻时在官场沉浮，难免有心烦气躁之时，便向理学名臣唐鉴先生请教，唐鉴送了他一个字——“静”，心静下来，就能处理各种纷乱的军国大事。

从那时起，曾国藩每天都要静坐一会儿，许多为人处世、治学从政的体会和方法，便都在此中获得。

尤其在遇到重大问题时，他更是不轻易作出决定，总要通过几番静思、反复权衡之后，才拿出一个主意来。

为让气氛更宁馨些，还往往点上一支香。每见到这种情况，家人有再大的事也不打扰他。

 

从前种种譬如昨日死

以后种种譬如今日生

 

这一天，曾国藩带着日记，又去拜见老师唐鉴。唐鉴审读他的日记，见满纸都是痛骂自己不成器的话，很是满意。

翻到二十二日的日记，看上面写道：“自今日起改号涤生。涤者，取涤其旧染之污也；生者，取明袁了凡之言'从前种种，譬如昨日死，以后种种，譬如今日生也’。”

唐鉴称赞：“有志气！涤生，望你今后涤旧而生新。”

 

不为圣贤则为禽兽

只问耕耘不问收获

 

释义：如果不能以圣贤的道德标准要求自己，便只能与禽兽一般为欲望所控制。只关心付出多少，不关心结果怎样

夜不出门
旷功疲神，切戒切戒！

夜晚不出家门：出门应酬玩乐，会使人荒废修养功夫，会使精气耗损、神情疲惫。

所以，这种不良习气必须彻底戒除！