|
文/任付珍 曾经的路罗川、浆水镇的枣园、龙泉寺乡西上庄和近邻沙河市禅房乡一带，几乎家家户户都要种上几分地的麻，靠卖麻解决生活里的油盐酱醋问题。 我们这里的麻叫白线麻，传说曾经是以前顺德府的进贡用品。 这个贡品麻的真正产地，就是我们城计头乡麦地湾村西头的一块4分地。 这块地产出的麻皮又白又有韧劲儿，为皇宫大内用来纳鞋底、纺绳的专用品。 那年代，不论是在武安市的焦寺、阳邑、邑城镇，沙河市的渡口、牛人口、柴关，还是信都区的兴繁岭、贾乡等地集日庙会上，见到卖麻的别打听，准都是城计头乡麦地湾的，说明麦地湾村的线麻就是那是的走红品牌。  线麻是制作绳索、纳鞋底的原料，那会儿没有塑料皮子，捆绑东西全靠麻绳。 尤其是谁家娶了新媳妇，头一年光是纳鞋底就需要这个白线麻一二十斤。 当时盖房子搭脚手架，需要绳子来绑架子，用的绳子则需要青麻纺织的，所以，那年代种麻的经济效益比较高，各村个生产队的主要收入就是卖麻，以此来扩大生产。 线麻是生长期限最短的经济作物，割完麦子就要赶紧播种。 种麻有不少讲究，关键要把握住几个重点：一是麻籽不能本地的麻籽，麻秸秆长不高，出不出来麻皮，所以必须到武安市活水乡前、后河渠一带购买。 二是麦茬割得要低，高了不利于拉沟和掩埋，不好养种。 三是立马浇水洇地，早上洇地中午趁墒种，因为麻籽是带壳的，墒情赖了不好出苗。 四是麻籽1亩地的播种量是4斤，多了出苗太稠不好间苗，少了出一些粗麻杆子，折不成均匀的麻皮子，必须找有经验的老把式进行播种，也就是必须让行家给撒麻籽，特别是中午再热也得种，不能错过播种时机。 五是使用肥料要早，过迟了肥料劲消儿耗不了，到成熟时不能成金黄色，再沤制也是发青的麻杆。 最后重要的是还得找人看麻地，不然，成群结队的麻雀就会叼吃刚出芽的小麻壳儿，保不住苗那就完了。 在种植麻上至今还有人常提这么一件事，“李老头种麻，你们不知道早点没有麻籽了，怪谁。”传言说，曾有一位老把式被邀请给人家撒麻籽时，撒着撒着，不料一不注意脱手了，剩下一沟没有了麻籽了。 当时，他也不好意思说，怕被人笑话她没材料，所以，等苗出来，主家一看麻苗寥寥无几，就去问老把式咋回事？他淡淡地说，早没有麻籽啦！ 待麻出全苗了，此后还要经过间麻、浇水和防备刮风倒伏，忙忙碌碌一段时间，终于到了立秋后一周，麻花扬粉，麻杆成了金黄色了，这就可以收获了，也就开始拔麻。 拔完麻还要种植一季蔓菁，也叫“麻茬菜”。这是截止处暑中的最后的材料，所以有农谚：处暑不种菜。 虽然已经立秋，但还在末伏，秋老虎依旧让人受不了，天气依然闷热，太阳仍然火辣辣。 但此时，进入麻地干活，还得穿长袖衣服，因为麻叶上有一种叫刺娥（我们这里叫“不解”）的害虫，胳膊上一挨着它的毛，就刺痛难忍，霎时间就起一大片大疙瘩，火辣辣地疼，可比马蜂蛰着还厉害，过了好几天了，还是一挨着就痛得呲牙咧嘴。 拔麻开始了，几位削麻的壮劳力负责削麻叶，弱劳力、妇女则拔地里的杂草、拐麻（折倒的麻）、小麻。放置麻也有讲究，每拔两次为一个把，放置时要抖开成分散型，便于削麻时不用重新散开。 每摞为13把，捆成一个麻捆。削麻的工具叫麻燕刀，近似于宝剑，非常锋利。 削麻的人手臂必须有劲儿，个子不能太矮，高个子人抓起一把青麻，三四下就能把麻叶削掉而不伤麻身，弄完一个成伞状撒开脱水分，也有的到沤麻坑跟前才散开，不管时间到啥时候，迟早得弄清，拔麻搭晌不为稀罕。小青麻拿回家，直接晾晒就行。 沤麻是关系，也是麻皮好赖的重点。事先将麻池里的杂物清理，用水涮净，麻也晒了一个晌午，水分也降得差不多，就可以装池了。 一般的麻池能装60多个麻捆，放入池子时，要注意根部和梢部相互掉头装，最上面放置拐麻和麻瓤团，压上大石头防备发酵漂起来，然后注入清水。  只要石头不翻沉，不脱水就不用管，等到一天半，也就是36个小时后，需要经常查看，水面不再冒泡，折一根麻的皮能顺利到头就为熟麻，叫人赶紧捞出来。不论大晌午，还是深更半夜，都不能拖延。 我们村里还就是有这个事，一位老汉好拾牲口粪，让他起早去看麻熟了没有，可看到路上粪多就一路拾起粪来，足足耽误一个钟。 可想起来急急忙忙到沤麻坑，麻也熟得太过了，麻皮都自动脱落了。 这样的麻的价值不打了，一家人都埋怨他，直到现在还有人当笑话，不断提起此事。 晒麻需要没有草的地方，每捆晒两摊，中午时分翻一次，天气好的话，赶黑就能收起来，第二天还有别人占用地方呢。 如果天气不好，晒的不够白，第二天也没有人占用地方就再晒一天，这样晒出麻白白的。 |
|
|
