|
烟台晚报烟台街，一条有故事的街 请点上面蓝字，来烟台街逛逛
“烟台街V”微信公众号 由《胶东文学》协办 “70后”的童年，是缺少美味的童年。在那个物资匮乏的年代，孩子们和大人一样，大多以地瓜、地瓜干、玉米面饼子为“天”，白面做的面食比较罕见，是给家里劳力吃的，孩子们也只是在过年或逢喜事时才能蹭点。虽然吃过很多种饼子、地瓜干、菜馇，但至今，我最爱的还是玉米面饼子，特别是小学五年级早上吃的炒饼子，一想起来，依然那么清晰，那么香甜，仿佛就在眼前。 1984年下半年，我升入小学五年级，每天早上要从上榆家夼村步行六七里路到大柳家完小。对于一个个头不高、营养不良、身材瘦弱的孩子来说，每天早早醒来，背上一个大书包，从村头的鸡鸣声中起步，穿越田间小路、山坡上的苹果园、高山顶上的狭窄小路，一路向北，再顺坡而下，蹚过小河，走过田地，上大路，奔学校，真不是一件容易的事。 每天走这么远的路，能够支撑我、给我动力的就是妈妈炒的玉米面饼子。每天早上，妈妈早早就起来了，朦胧中我听着厨房叮叮当当的切菜声，像听一首悦耳的晨曲。一想到那香香的玉米面饼子，我立马一骨碌爬起来，揉着惺忪的双眼，跑到厨房，蹲下身子帮妈妈烧火做饭。 灶膛里火旺旺的，大铁锅里的油滋滋响，铲子在妈妈的手中翻飞着。很快，大白菜炒饼子就做好了。我把炒饼子放在小饭桌上，只见盘中焦黄的、切成小方块的饼子排列无序，细碎的大白菜叶子点缀其间，沾着少许油星，自然地散发着淡淡的清香，仿佛是人间最香甜最可口的美味。这时，妈妈会笑眯眯地看着我说：“赶紧吃吧，别上学迟到了！” 我已经记不清下饭的是萝卜条还是疙瘩丝了，根本顾不上细细品味这饼子的味道，如同猪八戒吃人参果一般，大口大口急匆匆地把一盘炒饼子吞下了肚。吃完这稍显干涩、粗糙的饭食，身上突然增加了力量，背上书包，提上装着午饭的饭盒，匆匆往学校走去。 每天上学路上，小伙伴们都会显摆自己早上吃了什么好饭，有的不吃早饭，有的吃地瓜，倘若哪个吃个鸡蛋，肯定会馋别人一路。而我总是自豪地说，我吃的炒玉米面饼子。有的小伙伴就会投来羡慕的目光，而我也感觉像打了胜仗归来的潘冬子一样，走起路来昂首挺胸。大家一起走着乐着，说说笑笑，打打闹闹，高兴过了头就会把路边的玉米秸当成敌人，练练功夫，搞点小破坏。特别是冬天大雪之后，小路变成了滑雪场，我特意展示吃了饼子的自己多么与众不同，故意顺坡下滑，时而跳跃翻滚，时而四脚朝天，惹得小伙伴们欢呼雀跃，笑声不断。 如果哪天起来晚了，小伙伴们提前走了，剩下我形单影只时，心里就非常害怕。当时人们的生活都不富裕，经常听大人们传言，某村某路口有“断道的”（就是拦路抢劫的）。大人们绘声绘色地讲那些“断道的”吓人举动：一个壮汉，突然从路边跳出来，手持一根粗木杠，挡在路中间，面目狰狞，大喝一声：留下买路钱！听得多了，这些“断道的”成为我们这些小孩子心里不可逾越的恐惧。所以，每当我落单时，经过大片玉米地或青纱帐，穿过苹果园时，都要到处张望，是不是有坏人藏在那儿呢？故而屏住呼吸，小心翼翼，脚步轻轻。当我心里充满恐惧感时，会突然想起早上吃的炒玉米面饼子，心里立刻充满了力量，感觉自己瞬间变身成了白马银枪挑滑车的杨再兴，或手持大锤战无不胜的岳云，或是会七十二变大闹天宫的孙悟空，浑身是胆，走起路来也雄赳赳气昂昂起来。 四十年转瞬即逝，年少时的经历依然清晰地浮现在脑海里，特别是那散发着淡淡清香、给我力量的炒玉米面饼子，伴着妈妈那慈祥亲切的微笑，永远甜甜香香地封存在我记忆中。 你可能还想看： 那时无钱买盐，福山人就去夹河入海口铲盐泥、烧土盐 | 赖玉华 来源 | 烟台晚报 |
|
|
