 日常随处可见的姜，自古以来就是很好的食养食材。  很多地方都有姜，但在姜的江湖中，云南小黄姜绝对有一席之地。云南文山、罗平都是小黄姜的主产区，而有机小黄姜更是姜中“桂冠”。 姜是一个可塑性很高的食材。把有机小黄姜打成细粉，不需要洗姜、煮姜，就可以用来调味、腌渍、调汤，非常方便。取适量和红糖热水冲泡，就是一杯红糖姜茶。加植物奶，做成红糖姜乳茶。也可以和咖啡混合，做成红糖生姜拿铁。还可以用来洗发、刷牙、洗脸、洗澡、泡脚，用量自行把握，都是属于你的“私人定制”。而每个月的那几天，一杯热腾腾的红糖姜茶，可比“多喝热水”管用得多。  姜中“桂冠” 云南有机小黄姜 姜有2000多年的历史，一直是中国菜肴的核心调料。现在市场上常见的是：颜色鲜亮，但姜味较淡的大块生姜。与大块生姜相比，云南的小黄姜，个头娇小，但姜丝更细腻、姜味更浓郁、味道更辛辣。其中姜辣素、姜挥发油含量高，素有“药姜”，“御姜”，“月子姜”之称，品质上乘。 有机是目前食品行业的金字塔尖，因为有机对于种植的土壤、过程都有一系列的要求和标准。可以这么说，获得中国、欧盟、美国等多国有机认证的云南小黄姜是姜中桂冠上的“黄宝石”。
用有机小黄姜切片、晒开制作而成的有机姜粉，与一般粉质松散、颜色暗的普通姜粉不同。打磨成250目的细姜粉，色泽微黄、粉质细腻、触手顺滑，更容易吸收。并且，经检测姜粉每100g中含有姜辣素1.14g，比一般姜粉要高。辣味也更重，只需一点就足够辛辣。冲泡后的姜粉汤色亮黄、味道辛辣。开盖的瞬间，醇厚而炽烈的姜香，直冲脑门。入口更是热烈如火，浓烈的姜香从舌尖直达神经末梢，又辛又香又辣，全身都暖呼呼的。【佰家珍品炒熟姜粉】 多国有机认证 粉质细腻如膏 38.8元/200g有机熟姜粉 58.8元/450g有机熟姜粉
-点击下方图片即可购买- ▼  好山好水出好姜 姜味更浓更辣 文山，人称'滇东南大门'。文山历史悠久，民族众多。境内居住着汉、壮、苗、彝、回、傣等10余种民族。地处云南省东南部低纬度高原，这里冬无严寒，夏无酷暑，气候温和湿润，非常适合小黄姜生长。年均日照时数2000多个小时，土层深厚、肥沃、松散，使得小黄姜肉质紧实饱满，相比其他地区姜味更足，香辣味也更足。 姜每年3月份左右种植，在种植的时候姜种要选择肥大饱满、皮色鲜亮、水分充沛、质地坚硬、无缺损的。
采用有机标准，不用农药、化肥。人工拔草，种一年需要休耕2年，让土壤积累够养分，才再次进行耕种。从姜种到种植施肥，严格按照有机标准，自然生长9个月左右才可成熟。 7斤鲜姜约1斤粉 有机食用更安心 新鲜采挖的姜，需要六次去泥清洗、确保没有泥土残留，再经过三道分拣过筛，挑选的都是个大饱满的小黄姜。全自动机器切片的小黄姜，厚薄均匀，再经过65度恒温热风脱水干燥，低温粉碎研磨成250目的细粉。好的原材加上细致严密的工序，使得姜粉细腻如膏，姜香浓郁，保留了小黄姜的有益成分。
层层工艺下来，7斤鲜姜才能做成约1斤姜粉。不但经过几百项农残检测，还获得了多个专业机构认证，安全有保障。姜粉每一罐都会贴上有机防伪码， 一罐一码。有机可查，更放心。1.小黄姜制作的姜粉色泽自然偏黄，这是正常的哦~ 2.阴虚体质、高血压、胃溃疡的人不宜食用。不宜与韭菜、白酒等一起食用。 【佰家珍品炒熟姜粉】 多国有机认证 粉质细腻如膏 38.8元/200g有机熟姜粉 58.8元/450g有机熟姜粉 -点击下方图片即可购买-
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