作为一枚吃货，及一枚面食爱好者，兰州拉面四个字在脑海里早就于旅行计划之时就开始发酵了。她长的什么模样，有没有一卷长发，和一颗温暖包容的心房……旅行社安排的酒店在机场附近，机场距离市区有70公里左右，远不远？当然远啦，接近武汉到我们老家了，而我们一年才回几次老家？就为了吃一口正宗一点的拉面跑一趟？说是人家梁朝伟经常跑去巴黎喂鸽子，我们跑不了巴黎，还跑不了70公里？古人说，人生在世吃喝二字；古人还说，民以食为天。许是身体里的基因如此吧，先来一碗拉面！对，我们一大家子不约而同都是这么想的。去哪家吃呢？抖音，小红书，以及出租车司机，都是我们取经的对象，在所有的推荐中，我们取了个最大公约数，是一家叫马有布的拉面馆。武汉也有一家叫马什么的兰州拉面馆，几个卖场我都看到过，我和哈哈还去吃了一次。
好吃不？可以说完全颠覆了我对兰州拉面的美好想像，一点味道没有，面是面，汤是汤，肉是肉。用我们老家形容不好吃的话说，是清汤寡水。所以，从此再没踏进这个品牌半步。这个马有布，也姓马，所谓淮南为橘淮北为枳，兰州本地的总该正宗吧？我们有一年在太原吃了一家叫顺溜的面馆，多少年了，一直念念不忘，甚至还想到我们要不要在武汉加盟一家。马有布也是这样，吃过不敢说没齿难忘，但念念不忘还是有的。当时时值下午两三点，并不是吃饭的点，但店里几乎坐无虚席，我们趁一桌刚吃完，就赶紧坐了下来，服务员都没来得及收拾。LG，我，开心一个车，我们三个先到。LG先来了三碟牛内，又去买面。饥肠辘辘的我和开心是火烧耙子等不得热，像新疆人一样直接来了个手抓牛肉。先吃两片，尝个味。开始我是这么想的，但吃着吃着就由不得我了，不好意思地说，面还没来，三碟牛肉已见了底。小时候，我妈的教育是菜做好了，如果还没有吃饭的话，是不允许用手搭(尝)的。如果我们想搭一爪，是会被打手的。我妈还会举例说谁家的谁这样，反正意思是这样是没有教养的表现。小时候的教育，怎么说呢，就像大象小时候被一个小树桩拴住尽管长大了力大无穷了仍会被一个小树桩拴住一样，后来好多好多年，我除了做饭偶尔尝个咸淡之外，几乎是不搭的。今天这这这……是教育有有效期吗？还是我在外妈令有所有受？开心妈跟我们视频，看到我们见底的碟子，笑着说买单，我说好，我来拍二维码给你。小开心以迅雷不及掩耳之势拉住了我，说不能要妈妈买单，要大姑买单。就在我们青黄不接之际，大部队到了；就在大部队到达之际，更多的牛肉，更多的配菜，所有的拉面都上桌了。这个壮观的场面怎么描述呢，像秋风扫落叶？不好意思，当时只顾着吃了，就像猪八戒吃人参果一样，其他的都没注意。
比猪八戒吃人参果连味都没尝出一点略强一点的是，我们都觉得味道美极了。如果一定要我说下感觉，我就现学现卖刚看完的《长安的荔枝》里的一句话：如惊涛一般，拍过牙缝，漫过牙龈，浸入心脾……我真想再活500年。说实话，如果不是肚容量这个实力不允许，我真想再吃它个500碗。
|
